大闸蟹炒年糕 luying 9年前发布 关注 私信 03940 隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关 江南有道名菜叫做毛蟹炒年糕,我没有毛蟹,就用大闸蟹代替了。 食材:大闸蟹、年糕 做法: 1、将大闸蟹放在清水里两三个小时,排净污物,用清水刷洗干净; 2、锅中放入足量清水, 水中放2-3片姜片, 水沸后将大闸蟹腹部朝下放到蒸帘上,蒸约15分钟至熟; 3、胡萝卜、青椒、白菜帮切滚刀片,姜、蒜切末备用; © 版权声明文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。THE END水产类菜谱# 炒年糕喜欢就支持一下吧点赞0 分享收藏0