隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
秋高气爽,正是好睡眠的时候,所以这个早餐问题就越发的严重了。以前比较热,多早就起来了,所以还能看心情做点好吃,又考验耐心的东西。但是最近这段时间,真的感觉起不来,所以又开始研究起来懒人早餐,起床能够几分钟就解决的是最美好不过了。懒人早餐饼的做法,3分钟出锅,营养又美味,做一次半个月不早起。
早餐吃饼加牛奶感觉最香了,不过平时早上起来烙饼,要和面,还有揉面,真的太累,太麻烦了。今天给大家分享一个非常棒的懒人早餐饼的做法,一次做够量,可以吃上大半个月,再也不用早起了。下面就给大家分享这个懒人早餐饼的做法,喜欢的朋友可以赶紧收藏起来,早上起床只需要花几分钟简单一烙就可以了,营养又美味,简单又省事,非常的棒。
【葱花饼】
一,食材:香葱1把,鸡蛋2个,面粉适量,盐适量,食用油适量。
二,葱花饼的做法:
1.将所有的食材都准备好,香葱清洗干净后,先切掉葱白,只留下葱叶。把葱叶切成葱花,装入盆里。葱花切得越细越好,这样吃起来会更香。
2.在葱花里面先加入1勺盐,然后把鸡蛋打入葱花里面,先用筷子充分搅拌均匀。然后开始加入面粉,一边加一边用筷子搅拌,直到把它搅拌成絮状,然后下手揉面,把它整理成团。
3.把面团取出来在面板上多揉一会,这样揉出来的面会更加劲道一些。直到把面团表面揉得比较光滑,用手捏起来不粘手,这样面团就揉好了。
4.把面团直接搓成长条,然后用刀切割成大小均等的剂子。取一个面剂,再继续用往里揉的方式,把面团揉得更加光滑,整理成团。把所有的面团全部做好,取一个大圆盘,底部刷一层食用油防粘,然后把面团摆放进去,再在表面刷一层食用油,防止水分流失,同时能够增加面团的延展性。盖上一张保鲜膜,把面团松弛1个小时。
5.面团松弛好了,用手按压,不会回弹就可以了。在面板上抹上一层食用油,然后取一个面剂出来,先用手压扁,然后用擀面杖把它擀成一个长方形的大薄饼。接着把两边叠起来,然后先从一端卷起来到中间,再从另外一端卷起来。卷好后,再用手压扁,再从一端卷起来,把收口处压在下面,按压紧实,一个葱花饼生胚就做好了。把所有的面剂都做好,然后用保鲜膜盖上,再次松弛10分钟。
6.松弛好的面团非常柔软,按压也不会回弹,这样比较容易擀成薄饼,不易回缩。先在面板上铺上一张保鲜膜,把擀好的薄饼放在保鲜膜上面,接着再擀另外一张薄饼。就这样一张薄饼一张保鲜膜,最后再用一张保鲜膜封起来,就可以放入冰箱里面冷冻保存起来了。
7.电饼铛提前预热好,刷一层食用油,把饼放入锅里,煎至一面金黄,翻一面继续煎。直到两面都煎至金黄酥脆,出锅前再用锅铲稍微拍打几下,这样饼吃起来更加蓬松。鸡蛋加面粉,再来点葱花,不仅营养,而且吃起来也更加的美味。早餐用来搭配一杯牛奶或者一碗稀饭,都是非常的棒。
小贴士:
今天给大家分享的这个懒人早餐饼的做法就结束啦,非常的简单。经过这样制作出来的早餐饼,香酥美味,而且营养也非常的好,一次多做一些,这样用保鲜膜包裹起来,放冰箱冷冻起来,放一个月也不会坏。早上要吃的时候,直接取出来,把保鲜膜去掉,简单一煎就好了,全程不过3分钟左右就可以了。