隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
现在的生活条件好了,孩子也是常进出各种面包蛋糕店,家长们也是为了尽量满足娃,在自身条件不错的情况下,都是尽可能给孩子买好吃的。所以孩子们的嘴被喂得越来越挑,一般的小吃还真就不喜欢吃了。不过挑归挑,但是对于面包类的食物,尤其是华夫饼却没有任何抵抗力。以前想吃都是去面包店买的,后面在网上找到了一个不错的方子,没想到第一次在家做,就很受家人欢迎。想吃华夫饼不用买,轻松在家做,松软香甜无添加剂,孩子特别爱吃。
大家应该都在超市里面购买过华夫饼,多数的华夫饼就是直接面粉制作而成,比较干,而且比较甜,孩子吃多了就不怎么喜欢吃饭了。自己在家里面做,控制好用糖量,而且里面还可以根据自己的喜欢来搭配馅料,让华夫饼更加营养美味。我们可以头天晚上和好面,第二天早上起床只要几分钟就能解决全家人的早餐。华夫饼不仅可以当早餐,一次也可以多做一些,来一杯咖啡,加上几块华夫饼当下午茶,也是非常不错的哦。如果你也喜欢吃华夫饼,赶紧收藏起来吧,试试做给家人吃,自己做的没有任何添加剂,给孩子和家人吃更放心。
【华夫饼】
一,食材:低筋面粉400g,鸡蛋2个,酵母粉4g,白砂糖适量,纯牛奶100ml,玉米油20ml,豆沙馅适量。
二,华夫饼的做法:
1.将所有的食材都准备好,准备一个盆,把低筋面粉倒入盆里,然后打入2个鸡蛋,再放入酵母粉,根据自己口味加入适量的白砂糖。再用纯牛奶来和面,一边倒一边搅拌,直到搅拌至没有任何干粉状。然后再倒入20ml玉米油,开始下手揉面,把它揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。如果是用来当早餐吃,可以提前一晚发酵好,第二天早上一早起来就可以直接用了。
2.面团发酵好后,先取出来揉排气,搓成长条,用刀切成大小均等的剂子,这个根据自己的模具和喜好来分割就好了。
3.取一个剂子,先用手揉捏圆,再用手掌压扁,用勺子取一勺自己喜欢的馅料包裹在里面,家里刚好有豆沙,所以我们就包的豆沙馅在里面。然后收好口,稍微整理成团。盖上保鲜膜,二次发酵10分钟,发酵好的面团拿在手里轻飘飘的,就可以了。
4.早餐机提前预热好,把做好的华夫饼胚放在早餐机里面,然后盖上盖子,烤上3分钟。还没有出锅,就能闻到浓浓的香味了。
5.松软香甜的华夫饼就做好了,里面加入了豆沙馅,吃起来香甜又美味。早餐再搭配上一杯牛奶,营养满满,孩子也爱吃,做起来也简单,所以特别喜欢做它来当早餐和零食吃。
小贴士:
今天给大家分享的这个华夫饼的做法就结束啦,非常的简单。每次做的时候都是提前一晚发面,第二天早上直接简单整理一下就可以开始烙了,一点也不会耽误上学和上班时间。里面的馅料大家可以选择豆沙馅,肉松馅,或者包上果酱在里面,也是非常美味的。而且加入了馅料,能让华夫饼营养更加丰富,口感也更好。家里有芝麻,也可以在烙的时候在饼表面撒上一层芝麻,这样吃起来会更香哦。如果你也喜欢,也试试自己在家做来尝尝吧。比外面卖的健康,而且口感一点也不输买的哦。