【冰糖蒸雪梨】做法步骤图 大人小孩都能喝 常吃身体更健康

金秋九月，刚进入才第四天，这温度明显凉爽了不少，可虽然天气凉爽了，这喉咙却越发地感觉干燥不舒服。去药店买了润喉糖，吃的时候还算比较舒服，可过了半个小时后，又开始干痒咳嗽起来。话说食物要应季而食，秋天是果实成熟的季节，尤其是梨，水果店里的梨都是成堆成筐地摆放着，看着就特别的清甜多汁。老妈前段时间回老家给大舅过生日，特意从老家买回来刚摘的梨，直接吃也是非常的好吃。秋天要多吃梨，教你上锅这样蒸，大人小孩都能喝，常吃身体更健康。

进入秋天后，很多朋友都会买梨回家吃，直接削成块吃也行。还有的朋友喜欢放锅里，加点水来煮成糖水喝。因为最近这段时间我的喉咙老是干痒咳嗽，所以常把梨用来蒸着吃，这样的效果非常的不错哦。下面就把详细的做法分享给大家，非常的简单，秋天来了常这样做来给家人吃，喉咙舒服，身体更健康。如果你或者家人也有秋天也有喉咙不舒服的话，可以试试这个方法哦，赶紧先收藏起来吧。

【冰糖蒸雪梨】

一，食材：雪梨1个，冰糖适量，枸杞少许，盐适量。

二，冰糖蒸雪梨的做法：

1.将所有的食材都准备好，梨不用去皮，所以我们先把梨在水里稍微清洗一下，再放上1勺盐在手里，用盐搓洗梨的表面，把梨表面的脏东西搓洗干净，接着再用清水把梨清洗干净。

2.为了更好地保持梨的营养不流失，所以我们不把它切成小块上锅蒸，直接做成梨盅，把顶部切下来。然后用勺子把梨肉挖出来，中间的核不用去掉，把它做成一个梨盅。挖出来的梨，为了让它更易析出里面的营养物质，我们用刀把它剁碎一些，这样后面也比较容易装入梨盅里面，吃起来也更方便。梨核也有非常好的化痰止咳的功效，建议大家在吃梨的时候不要把核丢掉哦。

3.在梨盅底部先放入适量的冰糖，这样能够让蒸出来的梨更加清甜，而且冰糖对咽喉也有很好的湿润作用哦。最后再把刚才剁碎的梨肉用勺子装入梨盅里面，并用勺子压紧实些。为了增加梨的营养和口感，我们再在表面放入几颗枸杞，枸杞的营养价值也非常的高，常吃也是对身体非常好处的。

4.最后把盖子放在上面，把做好的梨盅放入蒸锅里面，盖上盖子。先大火烧开，然后调成最小火，慢煲1个小时。这样能够让梨尽可能地把里面的营养物质析出来，这样吃起来不仅口感更加细腻，而且功效也更好哦。

5.时间到了，揭开锅盖，把冰糖蒸雪梨取出来。看里面已经出来了很多的汤汁，吃起来特别的清甜美味。秋天我们就要多吃一点这个冰糖蒸雪梨水，既能润肺止咳，又能降秋燥。我最近基本隔一天就会蒸一个，喉咙感觉舒服多了，晚上再也不会因为咳嗽睡不好觉了。

小贴士：

今天给大家分享的这个冰糖蒸雪梨的做法就结束啦，非常的简单。不过做这个冰糖蒸雪梨的时候，记得梨皮和梨核一定不要去掉哦，一起蒸出来效果才会更好哦。梨核里面含有纯天然的糖分和一些单宁酸，它们能够稀释痰液，而且还有很好的消炎作用，对于人体的肺炎，支气管炎，还有扁桃体炎症等，有很好的缓解减轻的作用。所以不管是直接用来蒸的时候，还是切成块煮糖水，梨核千万别丢掉，把它一起做，效果会更好。

秋天的天气比较干燥，人体也相对比较干燥，我们的口鼻喉都会有明显的感觉，所以多做梨来吃，对缓解身体干燥是非常有好处的。今天为大家分享的这个冰糖蒸雪梨的做法，大家觉得怎么样。秋天来了，保护好自己的咽喉，少感冒咳嗽，睡觉也安稳。不知道大家还有哪些比较好的润肺止咳的食谱，可以下面留言和大家一起分享，相信大家一定会非常喜欢的。