【雪燕南瓜丸子甜汤】做法步骤图 简单易做 越喝人越漂亮

秋天到，又是一个贴秋膘的时节了，但是刚立秋的时候，并不是炎热天气的结束，还有我们三伏的最后一伏，也就是民间常说的秋老虎。所以刚进入秋天，可别一下就开始大鱼大肉的贴秋膘，应该先慢慢进行身体调理，防秋燥，防暑热。秋天是南瓜大量上市的时节，这时候的南瓜味道更加的甜美，滋养又不易燥热，所以是秋天很多家庭都喜欢选购的食物。立秋后，女人要多喝此汤，软糯又香甜，简单易做，越喝人越漂亮。

南瓜的营养十分丰富，含有丰富的维生素，果胶，氨基酸，锌等营养物质。而且南瓜的口感香甜软糯，也很受受到大家的喜爱，对于秋天干燥有很好的改善作用。而且常吃南瓜还有很好的补中益气，美容养颜的作用哦。所以女人可以常做来吃哦。里面搭配上红豆，也是非常好的美容养颜的食物，它含有丰富的蛋白质和钙，脂肪含量比较低，多吃也不会容易长胖。

【雪燕南瓜丸子甜汤】

一，食材：南瓜1块，糯米粉适量，（雪燕，桃胶，皂角米）30g，红豆半碗，红枣片适量，枸杞少许，冰糖适量。

二，雪燕南瓜丸子甜汤的做法：

1.将所有的食材都准备好，将雪燕，桃胶和皂角米提前一晚浸泡好。红豆也提前一晚浸泡好，这样更易熬煮软烂。南瓜先去皮，再去南瓜瓤，然后清洗干净。接着把南瓜切成薄片，摆放到盘子里面。放入蒸锅，大火烧开后，继续蒸15分钟，把南瓜蒸熟透。

2.浸泡好的皂角米，雪燕，桃胶，先去掉杂质，再用清水冲洗干净，装入碗里备用。浸泡好的红豆清洗干净，放入砂锅里面。接着再把清洗干净的雪燕，桃胶和皂角米一起倒入砂锅里面，一次性放入足量的清水，然后盖上盖子，大火烧开后，调成小火继续煲40分钟，把红豆熬煮软烂。

3.南瓜蒸熟了，把南瓜取出来，倒掉蒸出来的水。然后用勺子把南瓜捣成南瓜泥，接着少量多次地加入糯米粉，直到能够抱成团。下手揉面，把它揉成一个面团，再在面板上撒上少许干糯米粉，防止粘连。然后把面团搓成长条，为了方便做成小丸子，再把面团分成几个小面团，再继续搓成细长条。然后在上面撒上一些干糯米粉，防止粘连，再用刀切成小段，再用手把每个小段搓成小丸子，放入盘子里面，撒上一些干糯米粉，抖动盘子，让小丸子均匀裹一层糯米粉，这样就不易粘连。我们一次可以多做一些小丸子，今后想吃的时候可以直接取出来煮熟就可以了。

4.这时候，红豆已经煮得开花了，我们先放入适量的冰糖，接着加入适量的刚做好的南瓜糯米丸子，开大火，先煮至丸子全部浮起来。

5.接着再倒入枸杞和红枣片，搅拌均匀。继续再煮2分钟左右，把丸子煮软糯，我们美味香甜软糯的雪燕南瓜丸子甜汤就做好了，吃上一口，感觉整个人都特别的舒服。

小贴士：

今天给大家分享的这个雪燕南瓜丸子甜汤的做法就结束啦，做法也非常的简单，而且食材也是可以在超市或者网上都能买到。一次放入适量的雪燕，皂角米和桃胶在里面，更加丰富了这个南瓜丸子甜汤的营养，而且让它的口感也更加丰富。因为皂角米，雪燕，桃胶，它们含有丰富的果胶，对于皮肤保养也是非常有好处的，所以女人一定要常做来吃哦。

进入秋天，隔三差五常做来吃，美容养颜，身体更健康。南瓜是秋季最合适的家庭常做来吃的食物，价格也很便宜，趁着现在南瓜大量上市，赶紧多买一些放家里吧。南瓜保存也非常的容易，只要没有坏，放在屋里通风的地方常年保存也不易坏哦。你觉得这个雪燕南瓜丸子甜汤好吃吗？你还知道哪些比较适合秋季滋养补身体的食物呢，可以下方留言和大家一起分享哦。