【粉蒸鸡胸肉】做法步骤图 营养不流失 大人孩子都爱吃

夏天，是一个全民爱美的季节，尤其是爱美的女生。冬天的话还可以用宽厚的衣服遮挡一下，但是夏天穿着清凉，而且都是爱美的朋友凸显身材的时候。所以在夏天，爱美的朋友可是不敢随便吃东西，尤其是脂肪含量高的食物。那么对于那些喜欢吃肉的朋友来说，这个夏天过得真的是很凄惨。但是今天要给大家分享一个减肥朋友也能大口大口吃肉的美食，这就是鸡胸肉。夏天鸡胸肉这样做太解馋，鲜嫩不柴，营养不流失，大人孩子都爱吃。

鸡胸肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量少，而且鸡胸肉的肉质细嫩，味道也是特别的鲜嫩美味。它的营养物质极易被身体消化吸收，具有很好的健脾养胃，滋补身体，增强体力。鸡胸肉还含有丰富的促进人体生长发育的磷脂类，所以小孩子也是可以时常吃一些，对身体是非常有好处的。下面就给大家分享一个鸡胸肉特别好吃的做法，做法特别的简单，而且营养不易流失，鲜嫩美味， 一点都不柴。如果正好你也是夏天爱美的朋友之一，不妨收藏起来，常这样做来吃，满足你的胃，多吃一点也不会容易长胖哦。

【粉蒸鸡胸肉】

一，食材：鸡胸肉2块，土豆1个，姜1块，香葱少许，蒸肉粉适量，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，黄豆酱1勺，白砂糖1勺，盐适量，鸡精少许。

二，粉蒸鸡胸肉的做法：

1.将所有的食材都准备好，买回家的鸡胸肉先把表面的筋膜用刀割掉，然后再用清水冲洗干净。把鸡胸肉先切成宽条，然后再切成大块，装入碗里备用。自己吃的，一定要选择新鲜的鸡胸肉，不建议去买那种冷冻的。姜清洗干净，然后切成姜丝备用。

2.切好的鸡胸肉我们要先把它腌制起来，把姜丝放进来，再来1勺生抽，1勺料酒去腥，1勺蚝油，1勺黄豆酱，适量的盐，1勺白砂糖提鲜，少许鸡精，然后用手抓拌均匀。稍微多抓拌一会，这样能够让鸡胸肉更加入味，然后把鸡胸肉放一旁，腌制20分钟入味。

3.准备一个土豆，先去皮，然后清洗干净，再把土豆对半切开，再改刀，切成宽条，最后切成大块，装入一个大点的碗里备用。我们用来蒸的土豆，不建议浸泡进水里，那样淀粉流失了，土豆吃起来就没有那么粉糯了。

4.时间到了，鸡胸肉腌制好了，把里面的姜丝挑出来丢掉。然后放入适量的蒸肉粉，再用筷子把它们搅拌均匀，让每一块鸡胸肉都均匀裹上一层蒸肉粉，这样蒸出来的鸡胸肉吃起来才更香。再把搅拌好的鸡胸肉倒入土豆块里面，平铺均匀。蒸锅先烧一锅开水，水开后把粉蒸鸡胸肉放上去，盖上盖子，大火蒸25分钟，时间到了就可以出锅了。

5.出锅再撒上一些葱花点缀一下，这样让粉蒸鸡胸肉看起来更漂亮，闻起来也更清香。美味的粉蒸鸡胸肉就做好了，吃上一块，鸡肉鲜嫩美味多汁，一点也不柴，而且夏天常这样做来吃，好吃又不会发胖，特别适合喜欢吃肉的朋友哦。

小贴士：

今天给大家分享的这个粉蒸鸡胸肉的做法就结束啦，做法非常的简单，所用到的食材也特别的简单。夏天是一个让所有人都又爱又恨的季节，许多人为了苗条的身材，甚至不吃米饭，为的就是保持身材。鸡胸肉是一种营养价值非常高的肉食类食物，对于那些无肉不欢的朋友来说，它是夏天减脂瘦身非常不错的选择哦。

在做这个鸡胸肉粉蒸肉的时候，建议大家切成大块，这样吃起来口感才更加嫩滑多汁，如果切成薄片，总感觉会却那么一点味。土豆淀粉含量稍微多一些，不过我喜欢土豆的粉糯口感，如果怕吃土豆太多还是会长肉，那么可以换成你自己喜欢的蔬菜搭配一起也是非常不错的哦。夏天爱美的朋友不要只为了美，不好好吃东西，那样很容易把身体弄垮，得不偿失哦。吃得饱饱的减肥，才是最棒的一件事情哦。