隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
原料：
中筋面粉250克、鸡蛋一个（约55克）、白砂糖40克、酵母粉4克，盐2克、牛奶100克、黄油20克
表面蜂蜜水：蜂蜜：纯净水=1:1
底部蘸料：白砂糖、杏仁角
附上原方供大家参考：
高筋面粉175克，低筋面粉75克，酵母粉2克，盐1克，鸡蛋1个（约55克），牛奶100克，糖50克，泡打粉2克
底部沾料：低粉10克，糖5克，芝麻5克
做法：
1、后油法和面，用厨师机就是给力，普通面粉依然能拉出如此的膜，不过，吃起来就比高筋粉的效果要差点，没有那么大劲。
2、面团发酵至两倍大。
3、将其均分成8个面剂，松弛10分钟。
4、用擀面杖擀成牛舌形。
5、卷起，盖保鲜膜，松弛下。
6、自中间切断。
7、粘杏仁角。
8、粘白砂糖（颗粒那种）。
9、放入烤盘，缝隙间放黄油丁。（烤盘事先抹黄油）
10、用食指将面包卷芯稍下压，帮助定型。
11、放入烤箱二次发酵。（烤箱放一大碗热水，保持烤箱内湿度和温度）
12、烤箱预热，180度，烤20分钟。（根据自己的烤箱而定）
13、出炉，刷蜂蜜水（蜂蜜：水=1:1）
14、出盘，晾凉即可。
小贴士：
1、空隙内放黄油丁，可以使小面包产生香脆底，用白砂糖，不容易融化，防止烤过而发苦。
2、出炉刷蜂蜜水，可以使其表面光亮美观，但是略发粘。
3、蘸料底可以根据个人喜欢添加！
4、松弛的时候，盖保鲜膜，防止干硬。
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