隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
洋葱是我们日常生活中非常常见的食物，它的肉质柔嫩，汁多辣味淡，而且洋葱很容易保存，长时间放家里也不易坏。洋葱的营养价值非常的高，它含有丰富的叶酸，维生素c，钾，硒，锌等营养物质，而最重要的是洋葱还含有前列腺素a和懈皮素，它们使洋葱有了很多其它食物不可替代的功效。日常多吃一些洋葱，对身体是非常有好处的，洋葱能够刺激食欲，帮助消化，维护心血管健康，增强抵抗力减少感冒的发生。所以夏天要多吃一些洋葱，学会这洋葱的新吃法，不炒不腌不凉拌，孩子隔天就想吃。
从进入夏天，家里洋葱也成了常备的食物，不管是生吃还是熟吃，都特别的鲜美。平时老妈喜欢把它用来炒肉，凉拌，或者搭配其它食物一起做来吃，味道都非常的不错。今天给大家分享一个洋葱的新吃法，做法非常的简单，一次做上一大盘，出锅全家人都抢着吃，分分钟就光盘了。夏天一定要多吃一些洋葱，而且洋葱的价格也十分的便宜，几块钱能买一袋。如果你也喜欢吃洋葱，赶紧收藏起来，有空的时候可以常做来给家人吃，常吃身体更健康。
一，食材：洋葱2个，鸡蛋3个，面粉3勺，淀粉3勺，青椒3个，红椒半个，生抽1勺，胡椒粉少许，黑芝麻适量，盐适量，食用油适量。
二，洋葱鸡蛋烙饼的做法：
1.将所有的食材都准备好，买回家的洋葱可以把表皮坏掉的先剥掉，然后去掉一些两头，再把洋葱先多半切开，再切成四块。准备一盆清水，把洋葱块放进去，先浸泡5分钟，这样后面再切的时候，就不会容易辣眼睛了。
2.青椒先清洗干净，然后把蒂切掉，再对半切开，把里面的籽去掉。然后把青椒切成细丝，装入一个大点的碗里。洋葱浸泡好了，把洋葱取出来，也切成细丝，装入洋葱的碗里。再取一个碗，把3个鸡蛋打入碗里，用筷子先把鸡蛋搅散，淋入洋葱青椒丝碗里。红椒去籽，切成小碎丁放入碗里备用。
3.现在开始来调味，加入适量的盐，少许胡椒粉，1勺生抽，然后用筷子先搅拌均匀。接着再加入3勺面粉，3勺淀粉，再用筷子继续搅拌均匀，没有任何干面粉状就可以了。这里加入淀粉一起搅拌，是为了让做出来的面食更加筋道好吃。
4.电饼铛提前预热好，里面刷一层食用油，然后把搅拌好的菜糊倒进去。用铲子把它们平铺均匀，最后再撒上切好的红椒碎丁，适量的黑芝麻点缀一下。然后盖上盖子，先焖上3分钟。时间到了，揭开锅盖就能闻到浓浓的香味，小孩子就会赶紧凑过来看看做的什么好吃的。
5.时间到了，揭开锅盖，把饼翻一面，继续盖上盖子再烙3分钟。菜饼非常容易熟，直到把这个菜饼煎至两面金黄，就表示已经熟透了。如果实在不放心，也可以把它切成小块，继续烙一会，焦香焦香的，吃起来会更好吃。
6.营养美味又好看的洋葱鸡蛋烙饼就做好了，早餐常做这样的饼来吃，简单又方便，而且孩子特爱吃，对于那些挑食不爱吃蔬菜的孩子来说，特别的棒哦。把烙好的饼取出来，切成自己喜欢的形状，摆放到盘子里面，就可以端上桌开吃了。洋葱烙过后吃起来有一股清甜味道，面粉加上淀粉一起烙过后闻起来就特别的香，吃起来也是筋道又美味。再来上一杯牛奶或者豆浆，搭配一起吃，真的是太美味了，营养又健康。
小贴士：
今天给大家分享的这个洋葱鸡蛋烙饼的做法就结束啦，非常的简单，用这个方式烙出来的饼，劲道又松软，孩子特别的喜欢吃。学会这个烙饼的方法，面粉加上淀粉一起烙，烙出来的饼吃起来更香更筋道，今后烙饼别再只会放面粉了。电饼铛烙饼特别方便，如果家里没有的话，可以直接用平底锅来烙，不过记得火不要太大，不然很容易外面烙糊了，里面还没有熟透。如果不喜欢这样带颗粒蔬菜口感，可以把这些菜全部剁碎了再加入里面，也是非常的不错哦。这样烙出来的洋葱鸡蛋饼，简单又营养，不管是当早餐还是当主食，都是非常不错的，而且热量也不高，减肥的朋友也可以试试常做来吃哦。
