隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
夏天的天气炎热，人们总会喜欢吃一些清爽的食物，它们会让人更加有食欲。就拿平时我们最爱吃的鸡肉来说，冬天的时候老妈常煲汤，用芋头烧鸡，感觉都特别的好吃。可一到了夏天，真的是看着就会感觉头疼。不过鸡肉含有丰富的蛋白质，对人体是极好的，最关键是多吃也不容易长胖。懒人版葱油鸡，肉质鲜嫩入味，葱香四溢，简单又美味，2分钟学会。
鸡肉的口感鲜嫩，它的做法也非常的多，今天就给大家分享一个夏天鸡肉特别好吃的做法-葱油鸡。不需要什么特别的技巧，也不需要很多的食材，就是从来不下厨房的人，2分钟也能学会，自己做出葱香四溢的葱油鸡，所以我又把它叫做懒人版葱油鸡。喜欢的朋友可千万别错了，鸡肉蛋白质丰富，多吃也不会容易长胖，爱美的女生一定要试试哦。
【懒人版葱油鸡】
一，食材：鸡腿3个，姜1块，小葱1把，蒜4瓣，洋葱半个，香菜1把，花椒1把，辣椒油1勺，生抽2勺，蚝油1勺，醋1勺，白砂糖1勺，盐少许，食用油适量。
二，懒人版葱油鸡的做法：
1.将所有的食材都准备好，鸡腿一定要用水清洗干净，洗的时候稍微用手挤一挤鸡腿里面的血水，以免做出来的鸡腿肉带腥味。先烧一锅开水，把清洗干净的鸡腿放进去，再放入姜片，打一个葱结。大火煮开后，调成中火，再继续煮5分钟，把鸡腿煮熟。时间到，关火，盖上盖子，再焖15分钟。
2.这时候我们来做一个葱油，洋葱清洗干净，切成块。香菜清洗干净后，切成段。小葱清洗干净，切成段。起一锅，里面放入适量的油，然后把准备好的香料放进去，再放入1小把花椒。用中火慢慢地熬，熬至香料变黄，然后把香料过滤出来，葱油盛出放凉备用。
3.现在开始调料汁，取一个碗，2勺生抽，1勺醋，1勺蚝油，1勺白砂糖，少许盐，接着再放入2勺刚熬好的葱油，一起搅拌均匀，我们鲜香美味的料汁就调好了。
4.浸泡好的鸡腿取出来，稍微放凉些，根据自己的喜欢，用手把它撕成一块一块的，摆放到盘子里面。
5.最后把刚调好的料汁淋在上面，再来一勺辣椒油，切点葱花点缀一下，美味的懒人版葱油鸡就做好了。吃的时候把它搅拌均匀，鸡肉嫩滑，香味十足，好吃又下饭。夏天来上这样一盘凉拌的葱油鸡，再热的天，也能分分钟激发出你的食欲来，这3个鸡腿根本不够吃。
小贴士：
今天给大家分享的这个懒人版葱油鸡的做法，大家学会了吗？鸡腿直接煮熟，烧一点葱油，调一个料汁，简单一搅拌，美味就搞定了。食材比例也都有详细介绍，从来不下厨房的朋友，如果你突然心血来潮，也想自己动手做点好吃的，这个菜就是非常好的选择哦。夏天虽然贪凉，可还是多吃熟食比较好哦，自己吃的肉，个人不建议过冷水，让它自然放凉就好了，这样吃对肠胃会更好哦。
