隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
夏天长时间待在厨房里面做吃的，等做完基本已经没有食欲了。所以夏天想要胃口好，得选择省事，而且能让你食欲大开的食物来做。面条就是非常不错的选择，做法简单，味道变化多样，而且面食比较容易被身体所消化吸收，不管是肠胃虚弱的老人还是孩子，都可以食用。夏天天气炎热，面条就想这样吃，酸辣开胃解油腻，10分钟搞定，比红烧肉还香。
不过夏天选择面条的吃法还是得有所不一样，如果这时候来一碗水煮面，还没开始吃，就感觉整个人处于蒸桑拿的状态里面，那么肯定吃不了几口就不想吃了。所以今天要分享一个特别适合夏天的，面条好吃的做法。特别简单，10分钟就能搞定，酸辣开胃又解腻，大人小孩都喜欢吃。下面就跟着我动手做起来吧，喜欢的朋友也可以赶紧收藏起来，回家试试哦。
【酸辣凉拌面】
一，食材：面条1把，黄瓜半根，香菜2根，香葱2根，辣椒面1勺，花生米1勺，蒜5瓣，花椒粉半勺，生抽1勺，醋1勺，白芝麻1勺，食用油适量。
二，酸辣凉拌面的做法：
1.将所有的食材都准备好，将黄瓜清洗干净，然后切成细丝装入盘里。大蒜剁成蒜末，香菜切成小段，香葱清洗干净后切成葱花备用。如果喜欢有花生粉末口感的朋友，可以把花生用擀面杖捣碎后，再放入里面哦，我个人比较喜欢花生整颗的口感，所以就直接放的颗粒了。
2.准备一个碗，开始调味，放入辣椒面，1勺蒜末，1勺白芝麻，1勺葱花，半勺花椒粉，然后烧点热油，淋在上面，充分激发出食材的香味。先搅拌均匀，然后开始调味，1勺生抽，1勺醋，半勺白砂糖，半勺盐，继续搅拌均匀备用。
3.起一锅，里面放入适量的清水，先把水烧开，然后把面条放进来，把面条先煮熟。然后准备一盆凉白开，把面条过一下凉白开，可以防止面条粘连，也能让面条吃起来更加劲道爽口。
4.取一个大点的碗，把面条盛入碗里，然后放上香菜段，黄瓜丝，花生米，还有刚调好的料汁，一起搅拌均匀就可以开吃了。
5.酸辣开胃的凉拌面条就做好了，省事又快手，完全不用忍受夏季厨房里面的闷热。吃上一碗，整个人觉得清爽又舒畅，尤其是夏天没有胃口的时候，来上这么一碗，真的太好吃了。
小贴士：
今天给大家分享的这个酸辣凉拌面的做法就结束啦，只要10分钟就能搞定，不管是早餐还是晚餐，省事又美味。学会了这个做法，厨房小白也能简单做出好吃的面条哦，再也不用每天点外卖或者吃快餐了。这个凉拌汁的做法，学会了不光可以用来拌面条，拌菜也是非常好吃哦。家里有老人或者小孩的朋友，可以常做面条来吃哦，不光做法简单，而且面条很容易消化，对他们的身体是非常有好处的。
