隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
端午节一天比一天近，最近看着不光是早餐店还是超市里面，卖粽子的都特别的多。因为这是我们中国传统习俗，每年到了这个时候，除了外面有很多卖的糯米类食物，我们在家里也会做很多好吃的糯米类食物。除了粽子都能做出很多种味道，还有很多糯米类的食物，不仅做法比粽子简单，而且味道一点不比粽子差哦。糯米别包粽子了，教你好吃做法，加2元饺子皮，一口一个比肉还香。
所以今天就为大家分享一个糯米好吃的做法，不需要为了包不好粽子而烦恼，也不用为煮了半天的粽子，却漏了一大锅糯米馅料而伤心。大家在端午节期间，想要吃到好吃的糯米类食物，再也不用去外面买了，自己也能简单做出好吃的东西。糯米具有很好的健脾养胃的作用，平时常吃一些，滋补气血，身体更健康。喜欢吃糯米的朋友千万别错过了，赶紧收藏起来，空闲的时候可以常做来吃。
一，食材：糯米1碗，饺子皮适量，香菇1把，腊肠2根，洋葱半个，玉米1截，生抽1勺，老抽少许，蚝油1勺，胡椒粉少许，盐少许，食用油适量。
二，香菇玉米烧麦的做法：
1.首先准备好所有的食材，将香菇先清洗干净，然后用温水浸泡好。糯米用水清洗干净后，放入电饭锅里面，装入适量的清水，开启煮饭功能键，把糯米煮熟备用。
2.洋葱清洗干净，然后先切成条，再切成小碎丁，装入盘子里面。腊肠先切成片，再切成条，改刀切成小颗粒，装入盘子里面。把玉米先清洗干净，然后用刀把玉米粒切下来，装入盘子里面。浸泡好的香菇取出来，先切成条，然后再改刀切成小碎丁装入盘子里面备用。
3.起一锅，里面放入适量的食用油，油热后，先把洋葱丁放进去翻炒出香味来，直到洋葱微微发黄。接着再把刚才切好的其它食材放进来，继续翻炒均匀，差不多炒2分钟左右。开始调味，1勺生抽，少许老抽，1勺蚝油，适量的胡椒粉，少许盐，一起翻炒均匀。接着把刚才泡香菇的水倒进来，先大火煮开，接着再调成小火，继续煮2分钟，关火出锅备用。
4.糯米饭煮好后，把糯米饭盛出来装入一个大碗里面，然后把炒好的菜也放进来。用筷子把它们搅拌均匀，让配菜和糯米充分融合在一起。然后取适量的糯米饭团，用手搓成一个一个大小差不多的丸子，装入盘子里面备用。
5.先取几张饺子皮，然后把它们的边缘少量多次的对叠起来，让边缘起褶皱。然后把一张一张饺子皮分开，就可以开始做烧麦了。取一个丸子放在饺子皮中间，用一只手的虎口往上轻轻捏起来，做成烧麦的样子。在蒸屉里面放上一张纱布，把做好的烧麦放进去。
6.起一蒸锅，烧一锅开水，然后把烧麦开水上锅。盖上盖子，用中火蒸8分钟。时间到了，香喷喷的香菇玉米烧麦就做好了，出锅装入盘子里面。不仅闻着特别的香，吃起来馅料也是特别的香，而且皮也有饺子皮的劲道，特别的好吃，一口一个比吃肉还香。
小贴士：
今天给大家分享的这个香菇玉米烧麦大家喜欢吗？这样简单快速烧麦的做法，糯米软软糯糯，玉米带着清甜味道，加上饺子皮劲道，又加入了其它配料进来，营养更加丰富，真的特别的好吃。端午节马上就要来了，糯米不要再只用来包粽子了，试试这样来做，简单又美味。一次可以多做一些，吃不完的可以放冰箱冷冻保存起来，早上可以晚起半小时，直接上锅蒸熟，简单又营养的快手早餐就做好了，香而不腻，吃了还想吃。
