隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
端午节的脚步越来越近，最近刚好遇到周末，于是打算去市场买点粽子回家，也想提前感受一下端午节的气息。不过那人可是真多呀，挤了半天总算买到了，不过却不是我想要的味道。总觉得买的粽子，缺少了一些过节的气氛。可包粽子，很多人这手艺真的不敢恭维，不管包不成型，更重要的是，煮完了，锅里粽叶一边，糯米散成一锅，根本没法吃。端午节，教你糯米新吃法，做法比粽子简单，软糯香甜，简单又美味。
想要在端午节吃到好吃的糯米食物，不会包粽子没关系，今天给大家分享一个糯米新吃法，比粽子简单，完全不用担心会露馅，放凉了也不会变硬，也特别的好吃哦。我们家每次做上这么大一盘，软糯香甜，根本不够吃，端上桌全家人都抢着吃。喜欢吃糯米的朋友，记得收藏起来哦。
【糯米红豆糕】
二，糯米红豆糕的做法：
1.将所有的食材都准备好，糯米清洗干净，然后提前一晚用清水浸泡好。现在天气热了，防止糯米变坏，放冰箱里面冷藏浸泡哦。糯米浸泡至轻轻用手一捏就碎，就可以了。把糯米沥干水，装入深水盘里，平铺均匀，然后再加入150ml清水。在糯米上面挖几个孔，这样更利于透气。上锅蒸熟，差不多水开后继续蒸半个小时左右就可以了。
2.蒸熟的糯米取出来倒入大碗里面，然后用擀面杖捣成泥，也可以不用捣得太烂，可以适当带些颗粒，吃起来口感会更好哦，捣好的糯米泥放一边备用。红豆取出来放在面板上，然后用刀把它剁碎一些，剁好后装入碗里备用。
3.取一张保鲜膜平铺在面板上，然后取一半的糯米泥平铺在保鲜膜上面，整理成你喜欢的形状，平铺均匀。接着再把蜜红豆碎平铺在糯米上面，利用刮刀整理成型，按压紧实。再准备一张保鲜膜，把剩下的糯米泥也整理成刚才糯米泥的形状，然后倒扣在蜜红豆上。再用保鲜膜把它们包裹紧实，把它们放入冰箱冷藏2个小时，或者头天晚上做，第二天早上当早餐吃也是不错的。
4.冷藏好了的糯米红豆糕取出来，切成自己喜欢的形状，再在表面放上一些糖桂花点缀一下，吃起来更是软糯清爽又甜蜜，吃了一块还想再吃一块。端上桌，分分钟就被抢光了。
小贴士：
今天给大家分享的这个糯米红豆糕的做法是不是特别的简单，糯米软糯，红豆香甜粉糯，再搭配上糖桂花，真的是鲜香美味。夏天天气热，即便是在早上，有的人也没有胃口，不妨试着做点这个清凉小甜品，一定会让你有清爽一整天的感觉。端午节，糯米不要只会用来包粽子，也试试这些糯米的新吃法，总会有一种让你味蕾大开。你喜欢这个糯米红豆糕的做法吗？你还知道哪些糯米好吃的做法，不妨下面给我们留言，相信很多朋友都会喜欢的。
