【南瓜蒸蛋】做法步骤图 小孩常吃身体壮 少生病

冬天早上真的是越来越冷了，突然发现，吃点热和的东西是多么的重要呀，暖暖的，一天都觉得舒服。那么自己在家做早餐最方便的莫过于蒸蛋了，又营养又美味。不过你还在只是光蒸蛋吗？那会少了多少乐趣，失去多少品尝美味的机会呀。不要光水蒸蛋，和这个一起蒸，补钙养胃，小孩常吃身体壮，少生病。今天给大家介绍一款南瓜蒸蛋，南瓜性温味甘，排毒养颜，健脾和胃，再配上蛋白质和钙丰富的鸡蛋，外加一点牛奶一起蒸，既营养丰富，又香甜可口，真的是一勺接一勺停不下来。而且还非常容易消化，特别适合肠胃还不完善的小孩子。小孩常吃增强抵抗力，补钙又养胃，冬天来了少生病。

【南瓜蒸蛋】

一.用料：南瓜160g，鸡蛋2个，牛奶130g。

二.南瓜蒸蛋的做法：

（1）.首先将南瓜去皮，切片，放蒸锅里面大火蒸熟，然后用勺子把南瓜压成南瓜泥！

（2）.把鸡蛋打进碗里，然后把牛奶也倒进去，搅拌均匀。

（3）.然后把鸡蛋牛奶液过滤到刚弄的南瓜泥里面去。

（4）.这时候用筷子顺着一个方向搅拌均匀南瓜泥和鸡蛋牛奶液，不用再放糖了，因为南瓜本来就有甜味，这里我放了点盐来提味，接着放入蒸锅里面，盖上保鲜膜，隔水蒸差不多15分钟的样子就可以了。

（5）.关火后不要马上端出来，焖个2分钟再取出来，香甜嫩滑的南瓜蒸蛋就做好了！

小贴士：

1.南瓜蒸蛋非常适合小孩和老人吃，也可以作为婴儿辅食来添加，没有任何添加剂，对身体也是非常好的，常吃小孩个头高，抵抗力好。