【电饭锅糖炒板栗】做法步骤图 香糯甘甜好剥皮 大人小孩都爱

前几天去菜市场看到有板栗，太贵没舍得买，刚好昨天邻居回老家带回来些板栗，都是自己摘的，所以今天就想着弄来吃。不然放久了坏了，可惜了。以前是用板栗烧鸡，今天就想着是老家原生态的，就这样做来吃。尝尝板栗的原味，所以就用电饭锅做了糖炒板栗来吃，一出锅，小家伙就指着吃，一个接一个，糯糯甜甜的，要不是吼着不让吃了，都一个劲吃。这里就把今天做电饭锅糖炒板栗的方法整理出来，给大家也提供一个板栗怎么煮的方法。告别水煮板栗！电饭锅糖炒板栗，香糯甘甜好剥皮，大人小孩都爱吃。。。

【电饭锅糖炒板栗】

一.材料：板栗1斤，冰糖1小把，水适量。

二.糖炒板栗的做法：

（1）.首先将板栗用清水清洗干净。

（2）.用剪刀在板栗上剪个十字口，这样方便入味。

（3）.然后放入电饭锅，放上水和冰糖，差不多淹过板栗就差不多了。

（4）.然后电饭锅用煮饭键开始煮就可以了，中间为了让板栗受热和味道都均匀，可以揭开盖子搅拌一下。

（5）.等到显示饭煮熟就可以出锅了。这样出来的板栗皮肉分离，超级好剥。

小贴士：

1.煮板栗的时候，如果里面水还多，可以再煮一次，把水收干，如果后面是糖浆了，就可以直接出锅了，糖浆也一起舀出来哦，可以剥了的板栗蘸着吃。。。

2.如果不喜欢甜食，可以把白糖换成别的，比如盐。。。

3.因为电饭煲是焖煮，所以不会像烤的那么干，口感特别好。还有就是完全不用想板栗怎么去皮的，因为板栗的皮肉是分离的，特别好剥。

4.板栗有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。还被唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”