【火腿鸡蛋三明治】做法步骤图 简单3分钟 补钙又健脑 孩子早

早餐是一个费事又不好弄的事情，每天都在像打仗一样的。在外面吃太久了之后又会想着在家里做着吃，感觉能过一个健康的生活，人就是这样的纠结着过生活。不过最近学了一招，简单又方便的做早餐，而且配上牛奶简直叫完美一天的开始。吐司变花样，简单3分钟，补钙又健脑，孩子早餐多吃长个又聪明！大人小孩都爱吃，小孩连吃三个都不够。

火腿鸡蛋三明治

一.用料：鸡蛋1个，火腿肠1根，吐司2片，盐适量，黑胡椒粉适量，沙拉酱适量，番茄沙司适量。

二.做法：

（1）.首先将火腿肠去皮，切成对半。

（2）.把吐司放最下面，火腿肠围在四周，在吐司的中间挤上番茄沙司和沙拉酱。

（3）.把鸡蛋打在中间，然后用叉子把蛋黄挑开。

（4）.撒上黑胡椒和盐适量，再挤上一层番茄沙司和沙拉酱后，把另外一片吐司盖在上面。

（5）.把三明治放入微波炉里面，高火加热两分钟就可以了。拿出来切成喜欢的形状，配上牛奶，完美早餐就做好了。

小贴士：

1.鸡蛋打下去后，蛋黄一定要挑破，不然到时候鼓在中间容易爆。

2.微波炉加热三明治的时候，可以根据自己家微波炉情况定时间。也可以1分钟1分钟打，直到蛋液凝固就可以了。

3.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

4.鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能很有帮助，所以鸡蛋又是很好的健脑食品。