【寿司】做法步骤图 这样做 软糯香脆 好看又好吃

喜欢吃寿司的人大有人在，而寿司做的好不好，包括了味道和外观，毕竟很多人吃寿司，还是很看“颜值”的！“颜值”差了，首先就直接影响第一感觉，筷子都不想动了！那么，今天一起来看一下这道樱花寿司的做法，既有高颜值，又有好味道！简直是少女心爆棚，连吃几个停不下来！

 

 

 

1.食材

熟米饭2碗，胡萝卜1根，火腿肠1根，胡萝卜1根，大根1根，沙拉酱适量，寿司专用的大张海苔适量，肉松适量，寿司醋适量，樱花粉（鱼松粉）适量

2.做法

(1).先把煮熟的一碗米饭冷却一会儿，待到只有温热的手感，倒入一勺子寿司醋，然后搅拌均匀。

 

(2).再把另一碗米饭倒入一勺寿司醋，并加上樱花粉（鱼松粉），再搅拌均匀。

 

(3).将黄瓜和胡萝卜洗净，然后把它们切成条状，粗细均匀，长短差不多的长条，在把火腿肠和大根也切成条。

 

(4).把肉松放到盘子里，沙拉酱拿出来备用。

 

(5).把我们做寿司用的大张海苔先减掉1/4.

 

(6).再将拌好了樱花粉的熟米饭平铺到海苔上，推均匀。

 

(7).再用保鲜膜盖上，压均匀，压实。

 

(8).等我们压实了以后，保鲜膜就会粘在米饭上，我们这时候就可以把保鲜膜和米饭海苔翻转，使得保鲜膜再下方，而海苔反过来到了上面。

 

(9).把我们切好的火腿，大根，胡萝卜和黄瓜，各拿出一根放到铺有白米饭的海苔上。

 

(10).然后撒上一些肉松，加入一些沙拉酱。

 

(11).将保鲜膜拖到珠帘的一边边缘，再对折，两手用点劲压紧了。

 

(12).拿刀切寿司，这时候不要取下保鲜膜，有助于定型，避免切寿司的时候，散了。

 

(13).切好的寿司就可以去掉保鲜膜，然后摆盘了。