隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
秋天来时,秋高气爽的天气,也意味着干燥的,入秋之时,不但要多补充水分,还要为体内清热去燥,避免秋季时常感觉口干舌燥,各种不适的情况。那么,有什么能够祛秋燥,做法又简单,还物美价廉的美食呢?这个好东西就是银耳,常常被称为“菌中之冠”!是真正的物美价廉的好东西!是十分养人、滋润、去燥的滋补佳品,银耳汤,常常被誉为“平民燕窝”,实际上,其营养价值完全不输给燕窝!下面,我们来看看银耳汤的做法!这3道银耳汤的做法,非常适合于秋天祛秋燥,滋阴润肺!
一、银耳炖雪梨
1、食材
银耳20g,、梨1个,枸杞5-10个,冰糖(如果咳嗽,还可以加10g川贝)
2.做法
(1).先把银耳清洗干净,然后下清水泡发。枸杞洗干净,备用。
(2).先把银耳放到炖锅厘米,下适量清水,炖煮1个小时,再把梨去核、去皮,切块和枸杞一起下锅,炖煮15-30分钟左右,下冰糖调味,即可。
3.作用
生津润肺,清热去燥,止咳化痰。
二、红枣百合银耳汤
1.食材
银耳20g,,红枣5-10个,百合5克,枸杞5克
2.做法
(1).先将银耳洗干净,并泡发。
(2).把枸杞、红枣和百合洗干净备用。
(3).把泡发的银耳撕成片,然后如果,加清水,大火煮开,调小火煮30分钟。
(4).下百合和红枣如果,煮60分钟。
(5).待到汤汁开始变的浓稠时,倒入枸杞,煮5-10分钟。再加入冰糖调味,即可。
3、作用
营养丰富、滋阴养胃,补血养颜,宁心安神
三、银耳莲子羹
1.食材
银耳20克,红枣5个,莲子40克,冰糖
2.做法
(1).先将莲子和银耳提前泡发。
(2).将泡发的银耳撕成小朵,然后住过里面下清水,倒入银耳、红枣和莲子,大火烧开,去掉浮沫,然后转小火慢炖,直到银耳软烂,调入冰糖。
3.作用
养阴润肺,补血养颜,生津养胃
以上就是3道银耳汤的做法了,更多美食做法,欢迎关注糖糖美食屋哦!