隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
“治大国如烹小鲜”,平常生活中的煎炸煮炒,每道菜口味都各不相同,每餐饭也都有着各自的特色,但是又都是一样的让人感觉幸福。对于筋道美味的牛肉,相信大家都不陌生吧,牛肉的烹饪方法有着许多种。
今天跟大家说一说营养解馋的牛肉煎饺做法,上桌秒吃光。
美味的牛肉煎饺
食材:牛肉、西瓜酱、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、面粉
做法:1、先把牛肉仔细处理干净,去掉血水等杂质,切成肉末,加入适量的酱油和料酒,把牛肉腌制一下;
2、接下来,把葱姜蒜分别冲洗干净,沥干水之后,切成葱花、姜末和蒜末;备用;
3、往盛着牛肉末的盆里,放入切好的葱姜蒜末,加入适量的西瓜酱、酱油、盐,搅拌均匀,做成牛肉馅料;
4、拿一个干净的盆,放入适量的面粉,倒入适量的水,搅拌均匀,揉成光滑的面团,放在一旁醒上一会儿;
5、等到把面团醒好之后,切成小剂子,再用擀面杖擀成饺子皮;然后把搅拌好的牛肉馅包入饺子皮里面,包成牛肉饺子;
6、往平底锅里面放入些油,再把饺子放入油锅里面,煎到表面金黄后盛出来,吃的时候,搭配些牛肉耗辣椒,味道更棒;
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