隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
同是天涯一吃客,相逢何必曾相识,吃货们总是会很简单地就成为了朋友,因为吃走到一起来,会为了美食去寻找着和创造着。鸭肉是我很喜爱吃的美食之一,烹饪方法也是有着多种多样,可以用来煎炸煮炒等。
美味的酱油鸭肉
食材:鸭肉、西瓜酱、酱油、葱姜、冰糖、盐
做法:1、先把食材准备好,把鸭肉仔细冲洗干净,去掉血水等杂质之后,切成块;
2、接下来,把葱姜分别处理好,去掉杂质,切成葱花和姜丝;
3、往盛着鸭肉的盆里,加入适量的西瓜酱、酱油,放入些姜丝,用手抓均匀,把鸭肉腌制一下;
4、然后热锅烧油,放入冰糖炒成糖色,放入腌制好的鸭肉,翻炒均匀,煸炒一会儿;
5、再倒入适量的水,烧开之后,转为小火,继续煮炖到食材成熟入味,撒些葱花;即可;
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