两种“低脂菜” 建议减肥的朋友常吃 营养美味身体棒

减肥可以说得上是一个非常火爆的话题了，而且经久不衰，相信不管是男人还是女人都想要拥有一个好身材吧。作为一个平日里见到美食就不想走路的小吃货，让我少吃美食去减肥，真的是一个很大的折磨啊。

那么既想减肥，还不想要委屈了自己的胃，那么美味的“低脂菜”就是很棒的选择了啊。接下来，我们简单地跟大家说一说建议减肥的朋友，尽量经常吃这两种“低脂菜”，营养美味身体棒。

（1）芹菜

美味的凉拌芹菜花生米

食材：芹菜、牛肉耗辣椒、葱姜蒜、香菜、花生、胡萝卜、酱油、醋、香油、盐

做法：1、先把芹菜择洗干净，去掉杂质，切成段；把胡萝卜洗净后，切成小块；

2、接下来，把葱姜蒜洗净，沥干水，切成葱花、姜末和蒜末；把香菜择洗好，切成香菜碎；

3、把花生米淘洗干净，沥干水，放入热水里面，煮熟之后捞出来，过一下凉水；再把芹菜和胡萝卜分别放入热水里，焯煮一会儿后，捞出来；

4、拿一个干净的碗，放入蒜末和姜末，加入适量的牛肉耗辣椒、酱油、醋、香油、盐，搅拌均匀，做成料汁；

5、拿一个干净的盆，放入处理好的芹菜、花生米和胡萝卜，浇上搅拌好的料汁，搅拌均匀，撒些香菜碎和葱花；即可；

（2）苦瓜

美味的凉拌苦瓜

食材：苦瓜、小葱、蒜瓣、酱油、醋、香油、盐

做法：1、先把苦瓜仔细地冲洗干净，去掉头尾，用刀切开，去掉里面的瓤，再切成小片；

2、接下来，往盛着苦瓜片的盆里，加入一点盐，腌制一会儿，控干水分，再次洗净；

3、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入苦瓜，焯煮一会儿后，捞出来，过一下凉水，放入盆里；

4、再把小葱洗净，去掉根部，切成葱花；把蒜瓣洗净后，切成蒜末；

5、拿一个干净的碗，放入蒜末，加入适量的牛肉耗辣椒、酱油、醋、香油、盐，搅拌成料汁；

6、然后把搅拌好的料汁，浇在处理好的苦瓜上，撒些葱花进行点缀；即可；