春天养肝是重中之重。没听说过也不要紧，看看自已，是不是在春天容易动怒，这就是肝气上升所导致的表现。春季养肝要多吃甘味水果，酸味水果一定要少吃。像红枣、梨、哈蜜瓜、草莓等就属于甘味水果。

这道心太软简单易做还好吃，是适合春天食用的小甜点小零食，隔三差五可以给家人做一做，比吃别的零食强，美味又养肝，爱吃甜口的朋友们绝对不能错过。

食材：

红枣十几个、糯米粉小半碗、（蜂蜜）红糖汁、开水适量。

步骤：

• 1.、把红枣清洗干净，去掉红枣蒂（不然吃下去扎胃），用厨房剪刀把红枣剪开不剪断，取出枣核待用。
• 2、取小半碗糯米粉，也就是江米面。用开水和转，一边倒开水一边用筷子搅拌，直到没有干粉。下手把它和成细腻的面团，软硬适中即可。
• 3、揪下一小块儿糯米面团，双手把它搓成长圆状，塞到去掉枣核的红枣中。
• 4、蒸锅中添加适量清水，把夹心红枣摆好盘，放进蒸锅中。
• 5、盖上锅盖，大火烧开，水开上汽后5分钟即可关火出锅享用了。
• 6.如果是嗜甜的人还可以调制一碗红糖汁来调味或者浇上蜂蜜。绝对甜到你心坎里去，缓解你不能出门的苦闷。

经过蒸制的红枣香甜柔软，糯米团软糯弹牙，红白相间，煞是漂亮，吃一口，甜在口腔，甜在心里。

这道美食要现做现吃，因为放时间长了，糯米夹心会变硬，再吃时得重新上锅回蒸一下，所以要控制好量最好是现做现吃更为适宜。