隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
今天跟大家说一说话梅猪蹄这样做更美味，营养解馋超过瘾，好吃到根本停不下来。
美味的话梅猪蹄
食材：猪蹄、话梅、西瓜酱、葱姜、八角、陈皮、香叶、蚝油、醋、酱油、盐
做法：1、先把猪蹄仔细处理好，冲洗干净，去掉杂质后，沥干水，用刀剁成块；
2、接下来，把葱姜分别洗净，沥干水，分别切成葱花和姜丝；把话梅放入小碗里面；
3、往锅里面倒入适量的水，烧开之后放入剁好的猪蹄，放入些姜丝，加入一点料酒，焯煮一会儿，撇去浮沫后，捞出来；
4、然后热锅烧油，放入葱姜、八角、陈皮、香叶炒香，放入话梅，加入适量的番茄酱，翻炒均匀；
5、再放入焯煮好的猪蹄，翻炒一会儿，加入适量的西瓜酱、蚝油、醋、酱油、盐，翻炒均匀；
6、倒入适量的水，烧开后转为小火，继续焖烧到食材成熟入味，撒些葱花；即可；
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