两种“高钾”食物中老年人常吃精神好（附做法

夏天这段日子里面，天气是变得越来越热了，这也容易让人出更多的汗，身体的消耗也会更大，大家在注意做好防暑工作的同时，也要养护好身体。尤其是中老年人，在这段时间，要注意吃些符合自身情况的营养丰富的食物，来补益身体。接下来，我们就简单跟大家说一说两种“高钾”食物 建议中老年人常吃营养解馋 精神更好。

（1）银耳

美味的银耳炒鸡蛋

食材：银耳、西瓜酱、鸡蛋、葱姜、胡椒粉、盐

做法：1、先把银耳放入清水里面，等到泡软之后，捞出来，去掉黄色硬的部分，切成小朵；

2、把鸡蛋打入干净的碗里，加入一点盐和温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液；把葱姜洗净后，切成葱花和姜末；

3、热锅烧油，放入适量的姜末炒香，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成块，加入一点盐，翻炒成熟后取出来；

4、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入银耳，翻炒一会儿，放入炒好的鸡蛋，加入适量的西瓜酱、胡椒粉和盐，炒到食材成熟入味；即可；

（2）口蘑

美味的家常炒口蘑

食材：口蘑、香菇夹馍酱、葱姜、青椒、蚝油、酱油

做法：1、先把食材都准备好，把口蘑仔细处理干净，去掉根部等杂质，切成块；

2、把葱姜洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把青椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

3、然后热锅烧油，放入葱姜和青椒炒香，放入口蘑，翻炒一会儿，加入适量的香菇夹馍酱、蚝油、酱油，继续炒到食材成熟入味；即可；