【萝卜丸子】做法步骤图 孩子特爱吃 一个接一个！

丸子是小孩子特别喜爱的食物，但是很多时候因为担心外面买的食材不怎么好，所以大多时候我们都在家自己做，不管肉的，还是素的。感觉自己做的食材这些都放心，可以放心的吃。这里给大家介绍的这个是素丸子，现在冬天来了嘛，这个菜这时候正当季，汁多味美。我们这里选用青萝卜和胡萝卜来做丸子，青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。胡萝卜中的木质素能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。没有吃过的朋友，可以自己试试在家做来吃哦，外酥里嫩，营养也十分丰富，小孩常吃长个头！萝卜不要再做汤？把它做成这样，孩子特爱吃，一个接一个！

【萝卜丸子】

一.用料：绿萝卜1个，胡萝卜2个，大葱1根，鸡蛋2个，淀粉适量，鸡精适量，盐适量，玉米油适量，五香粉适量。

二.萝卜丸子的做法：

（1）.首先将两种萝卜洗干净，去皮，擦丝，稍微切几刀，然后烧开水先焯一下，挤干水分，放入盆里。

（2）.把大葱洗干净切碎放入盆里，再放入鸡精，盐，玉米油，淀粉，五香粉适量，鸡蛋也一起打进去搅拌均匀。

（3）.搅拌均匀后，用手捏成一个个萝卜团，放入盘里备用。

（4）.锅里放入小半锅的油，烧热到差不多6到7成热的时候，调到中火，把丸子慢慢的放进去，知道丸子慢慢的飘起来，然后颜色慢慢变成金黄色，就可以沥油捞出了。

小贴士：

1.这个萝卜丸子做好后，可以直接吃，也可以拿来做汤，与别的菜一起炒来吃都可以哦。

2.炸萝卜丸子的时候，记得火不能太大，不然容易外面熟了，里面还是生的，但是火也不能太小，不然会跑很多油到丸子里面去。

3.萝卜也可以用白萝卜，只是个人觉得这个绿皮萝卜口感会更好点，脆脆肉肉的。