【木耳辣子鸡】做法步骤图 爽口美味超下饭 一起来

今天跟大家说一说营养解馋的木耳辣子鸡做法，爽口美味超下饭，一起来大快朵颐吧。

美味的木耳辣子鸡

食材：鸡肉、木耳、牛肉耗辣椒、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材准备好，把鸡肉仔细处理干净，去掉血水等杂质之后，切成小块；

2、接下来，把木耳放入清水里面，浸泡一段时间，等到泡好了，再捞出来，搓洗干净，撕成小朵；

3、接着，把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜末；把辣椒洗净，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

4、往盛着鸡肉的盆里，加入适量的料酒、酱油、淀粉和盐，把鸡肉腌制一下；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入腌制好的鸡肉翻炒一会儿，放入辣椒，翻炒均匀；

6、再加入适量的牛肉耗辣椒、酱油和盐，继续翻炒到食材成熟入味，就可以开吃了；