隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
今天跟大家说一说营养解馋的锅烧牛肉做法，美味下饭，好吃到爆，最后连汤汁都不剩。
美味的锅烧牛肉
食材：牛肉、西瓜酱、葱姜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、料酒、盐
做法：1、先把食材都处理好，把牛肉仔细地冲洗干净，去掉血水等杂质之后，切成小条；
2、接下来，把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质，切成葱花和姜末；
3、接着，把鸡蛋洗净，打入干净的碗里面，加入一点温水和盐，搅拌均匀做成鸡蛋液；
4、往盛着牛肉的盆里，放些姜末，加入适量的西瓜酱、胡椒粉、料酒、盐，搅拌均匀，把牛肉腌制一下；
5、等到把牛肉腌制好之后，放入蒸锅里面，蒸熟后取出来；往盛着鸡蛋液的碗里加入适量的淀粉，搅拌成糊糊状；
6、然后把蒸熟的牛肉都均匀地裹上鸡蛋糊，再放入油锅里面，煎炸到变为金黄色后盛出来，沥干油，放入盘里，撒些葱花；即可；
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