隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
开春后，市场上新鲜的土豆成堆地卖，个头小小的，圆溜溜的，看着就特别的好吃。老妈特别喜欢把新鲜土豆买回家直接蒸熟端上桌，新鲜的土豆直接就这样吃就粉糯可口，再来点蘸水，吃起来味道更好了。不过我们最爱的还是把土豆这样来做，非常的简单，香辣外酥里糯，每次都会做上一大盆，当零食或者当主食都可以，营养又解馋，太好吃了。
土豆的营养价值非常的高，富含丰富的维生素，钙，磷，蛋白质等营养物质，不仅能够为人体提供充足的能力，它还含有丰富 的膳食纤维，对预防便秘，减脂瘦身有很好的效果。土豆里面所含有的维生素c是苹果的10倍之多，b族维生素是苹果的4倍，所以常吃土豆还有很好的美白淡斑，美容养颜的效果。
下面就为大家分享这个土豆好吃的做法，做法非常的简单，每次端上桌，全家人都抢着吃，分分钟就被抢光了。多吃土豆对身体是非常好的，如果你也喜欢吃土豆，不妨收藏起来，空闲的时候做来尝尝，你一定会爱上它哦。
【香辣孜然土豆】
一，食材：土豆4斤，蒜8瓣，香葱2根，孜然粉2勺，花椒粉1勺，辣椒面2勺，胡椒粉1勺，熟芝麻1勺，盐适量，食用油适量。
二，香辣孜然土豆的做法：
1.将所有的食材都准备好，先将买回来的土豆用清水冲洗干净，然后家里应该都有钢丝球，直接用钢丝球擦就能轻松去掉土豆的外皮了，然后继续清洗干净。不用切成块，直接整颗冷水放入蒸锅里面，大火烧开后，继续蒸20分钟。
2.现在开始来调味，把大蒜剁成蒜末。取一个碗，里面先放入2勺孜然粉，1勺花椒粉，2勺辣椒面，1勺胡椒粉，1勺熟芝麻，适量的盐，用筷子把它们搅拌均匀，放一边备用。
3.时间到了，揭开锅盖看看土豆熟透没有，可以直接用筷子插进去，如果能轻易穿透就表示熟透了。土豆最好整颗蒸，这样蒸出来的土豆口感和味道都更好。把蒸好的土豆取出来，稍微放凉些，然后切成大块。起一锅，里面放入没过锅底的食用油，油热后，把土豆块倒进去。用中小火把土豆先煎一下，中间要不时地翻一下面，防止糊锅。直到把土豆煎至表面金黄，就可以了。
4.在土豆中间掏开一些，把蒜末先倒进去，炒出香味来，接着再把刚调好的调味品倒进来，然后晃动锅，让所有的食材均匀裹在土豆块上面。如果锅太重，不好提起来，那么用铲子翻炒的时候，一定要轻一些，不然容易把土豆戳坏了。出锅前再撒上少许葱花点缀一下，一道香辣酥脆的孜然土豆就做好了。
5.闻着有浓浓的蒜香味道，土豆的口感也特别的绵软，特别的好吃。每次我都直接把它当饭吃，一次能吃一大碗还不过瘾。
小贴士：
今天为大家分享的这个香辣孜然土豆大家喜欢吃吗，做法也非常的简单。如果家里有小孩喜欢吃，可以把辣椒面去掉，味道也是非常的不错哦。土豆有新鲜的，直接选择个头适中的，那样比较容易蒸熟透，而且口感也是最好的。不知道你还有哪些土豆好吃的做法，可以下面留言和大家一起分享哦。
