【牛仔骨炖土豆】做法步骤图 解馋下饭 不懂吃可惜

今天给大家说一说营养好吃的牛仔骨炖土豆做法，香味扑鼻，解馋下饭，不懂吃可惜了！

美味的牛仔骨炖土豆

食材：牛仔骨、土豆、西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、蚝油、盐

做法：1、先把食材准备好，把牛仔骨洗净后，去掉杂质，切成块，加入适量的酱油、料酒和盐，搅拌均匀，把牛仔骨腌制一下；

2、接下来，把土豆冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成块，放入清水里，洗去淀粉；把葱姜洗净，切成葱花和姜丝；

3、然后热锅烧油，等到油热后，放入土豆块，煎到土豆两面金黄后，盛出来，沥干油；

4、再次热锅烧油，放入腌制好的牛仔骨，放些姜丝，煎炸到牛仔骨变色金黄色；

5、再加入适量的西瓜酱、料酒、酱油、蚝油、盐，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开后转为小火；

6、炖到牛仔骨快熟的时候，放入煎好的土豆，继续炖到食材成熟入味，撒些葱花；即可；

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