【香拌云吞】做法步骤图 营养解馋 滋味美妙

今天给大家说一说学香拌云吞的做法，营养解馋，滋味美妙，一大盘子都不够吃。

美味的香拌云吞

食材：猪肉、小葱、牛肉耗辣椒、香菜、生姜、云吞皮、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油、香油、盐

做法：1、先把食材准备好，把猪肉冲洗干净，去掉血水等杂质，切成肉末，放入盆里；

2、接下来，往盛着肉末的盆里，加入一点料酒和酱油，搅拌均匀，把肉末腌制一下；

3、接着，把小葱洗净，切成葱花；把香菜择洗干净，去掉杂质，切成香菜碎；把姜洗净后，切成姜末；

4、往盛着肉末的盆里，放入葱姜末，加入适量的料酒、酱油、胡椒粉、蚝油、香油、盐，搅拌均匀，做成肉馅；

5、然后把搅拌好的肉馅包入云吞皮里面，仔细地捏好，放入热水里面，煮熟之后捞出来；

6、拿一个干净的碗，放入姜末，加入适量的牛肉耗辣椒、醋和盐，搅拌均匀，做成料汁，浇在煮好的云吞上，撒些葱花和香菜；搅拌均匀，即可；