隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
眼看着春天已经过半了，蔬菜水果是这个季节最为鲜美的食物。除了这些，瓜果类的食物也是非常的不错哦，平时我们的食物要合理搭配，这样身体才能吸收更多的营养物质，减少疾病的侵袭。最近老妈特别喜欢买西葫芦回家，不管是素炒还是荤炒都特别的鲜美多汁，汤汁裹着米饭也是特别的美味。不过老妈最近喜欢这样做，2根西葫芦，加1碗玉米面，隔天做3大锅，无水无油，好吃又饱腹。
西葫芦外形呈圆筒状，表皮光滑，比较小巧。它的皮很薄，肉厚多汁，特别的美味。西葫芦含有丰富的维生素c，胡萝卜素，糖类等营养物质，具有很好的润肺止咳，清热利尿，增强免疫力等功效。西葫芦的钙也含量非常的丰富，可以多做给孩子吃，帮助孩子长身体。
不管是哪个季节，家长们一定要给孩子合理搭配食物，这样孩子身体才长得结实。下面就为大家详细介绍这个好吃西葫芦的做法，喜欢的朋友可以跟着试试哦。
【西葫芦窝窝头】
一，食材：西葫芦2根，玉米面粉100g，普通面粉80g，胡萝卜半根，盐少许，鸡精少许，十三香适量。
二，西葫芦窝窝头的做法：
1.首先准备好所有的食材，将西葫芦清洗干净，去掉两头。然后用擦丝器擦成粗一点的丝，然后装入盆里。再放入1勺盐，用手抓拌均匀，腌制5分钟，把里面的水分腌制出来。胡萝卜清洗干净后，把它擦成细丝装入一个盆里备用。
2.时间到，西葫芦腌制出了很多水分，用力把西葫芦里面的水分尽量挤干一些。然后把西葫芦丝倒入胡萝卜丝里面，用筷子搅拌均匀。
3.这时候把面粉倒入里面，用筷子先搅拌均匀。接着再把玉米面粉也倒入里面，再次用筷子搅拌均匀，让每一根西葫芦和胡萝卜丝都均匀裹上粉。
4.现在开始来调味，加入1勺盐，少许鸡精，适量的十三香，然后再次用筷子把它们搅拌均匀，这样馅料就调好了。用手抓适量的馅料，在手里捏成比鸡蛋稍微小点的圆球，稍微捏紧实一些，然后用大拇指慢慢地旋转球，弄出一个小窝窝，这样一个西葫芦窝窝头就做好了。把它们放到蒸屉里面，全部做好。
5.蒸锅先烧一锅开水，然后把这个窝窝头开水上锅，盖上盖子，大火蒸10分钟。西葫芦窝窝头就做好了，可以直接这样吃，也可以自己调一个蘸水，吃起来都是特别的美味。因为加入了玉米面在里面，出锅满屋都是玉米的香味。而玉米面里面因为加入了西葫芦和胡萝卜丝，所以吃起来一点也不硬，口感特别的柔软好吃。搭配起来，营养也更加的丰富。
小贴士：
这样的西葫芦窝窝头，每次我们家都会做上3大锅，当早餐和晚餐吃都是非常棒的，无水无油，而且又是玉米面和蔬菜的搭配，饱腹又减脂，多吃也不会胖哦。喜欢的朋友也可以在家里试试这样做来吃哦，做法非常的简单，新手也能零失败。
