隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
以前家里人最爱的就是番茄炒鸡蛋，只要去买了菜，那一定会买上几个番茄，回家就赶紧炒来吃了。这个假期家里也备了很多鸡蛋，老妈怕鸡蛋坏掉，还特意用保鲜盒，里面放上米，说是这样保存鸡蛋放上3个月也不会坏的。也就是一个安慰，因为鸡蛋根本不可能放那么久，每次买回去，几天就解决掉了。鸡蛋可以和很多食材一起搭配，味道都是特别的鲜美可口。番茄炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，胡萝卜炒鸡蛋等等，味道都特别的棒。不过我们家最爱的就是番茄炒鸡蛋了。
虽然说番茄炒蛋是我们家人的最爱，不过最近老妈在网上学会了一个鸡蛋更加美味的做法，营养又美味，满满都是料。家里的食材都可以随意搭配，简单一炒就能做出美味豪华的鸡蛋饼来吃哦。自从学会了这个鸡蛋的做法，小孩天天都想吃。老公还说，今后鸡蛋别只炒番茄了，多这样做来吃，才够料。下面就教大家把鸡蛋这样来做，喜欢的朋友一定不要错过哦。把鸡蛋这样来做，营养更加丰富，不管是小孩还是大人，都非常的喜欢吃哦。
【豪华虾仁鸡蛋饼】
一，食材：鸡蛋4个，虾仁适量，香菇2朵，火腿肠1根，青红椒各半个，蒜4瓣，酱油适量，芝麻适量，食用油适量。
二，豪华虾仁鸡蛋饼的做法：
1.首先准备好所有的食材，虾仁清洗干净后，先放入少许的料酒和盐抓拌均匀，腌制10分钟入味。然后把香菇清洗干净，切成小块。大蒜清洗干净后剁成蒜末。青红椒也清洗干净，然后切成小块。火腿肠也切成小段备用。鸡蛋打入碗里，然后加入少许盐，搅拌均匀备用。
2.起一锅，里面放入适量的食用油，烧热后，把蒜末倒进去翻炒出香味来，然后倒入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色。倒入香菇块，火腿肠段和青红椒块，一起翻炒均匀。再放入少许的生抽调味，继续翻炒均匀，直到所有的食材都全部熟透了，就可以盛出备用了。
3.再起一锅，里面放入适量的食用油，倒入鸡蛋液，先把鸡蛋液煎至稍微定型。然后倒入刚炒好的虾仁和青红椒块。盖上锅盖，用中小火慢慢地把它们焖熟。出锅前再撒上适量的熟芝麻点缀一下，就可以出锅装盘了。
4.随意简单的搭配，一盘豪华的虾仁鸡蛋饼就做好了。颜色搭配非常的漂亮，看着就很美味。而且搭配有虾仁和青红椒，营养更加的丰富。多这样做给孩子和家人吃，常吃身体更强壮。
小贴士：
今天为大家分享的这个豪华虾仁鸡蛋饼的做法就结束了，简单易做。其实里面搭配的食物可以根据自己喜欢来随意搭配哦，不管是什么样的食材，和鸡蛋这样搭配起来，味道都是特别的鲜美哦。春天感觉就是要多吃些鸡蛋，营养才更丰富，身体才会更健康哦。
