隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
脾胃好，身体才更健康。春天万物处于生长发育的时候，所以调养脾胃是最关键的时候。人的身体三分天注定，七分靠后天，而后天的根本就是脾胃的健康。脾胃好了，人体对营养物质的吸收才好，这样气血才充足，气血足了则百病无。
对脾胃好的食物非常的多，我们平时家里最为常备的就数糯米粉了。价格便宜，而且它的口感粉糯可口，不管做什么食物都是非常的美味。今天为大家分享一个糯米粉好吃的做法，最近我们家隔天就要做来吃。这就是糯米粉里面加1个苹果，不用烤也不用油炸，出锅外酥里糯，特别的好吃又解馋，一次连吃5个不过瘾。
苹果也是对身体非常好的食物，它含有丰富的维生素，膳食纤维，常吃促进肠胃蠕动，帮助排出体内的垃圾和毒素，肠胃更健康，更轻松，也是有助于食物营养的吸收。下面就为大家详细介绍这个好吃的做法，喜欢的朋友一定不要错过了。
【苹果糯米饼】
一，食材：糯米粉200g，普通面粉100g，苹果1个，白砂糖50g，酵母粉3g，食用油适量。
二，苹果糯米饼的做法：
1.首先准备好所有的食材，将糯米粉和普通面粉一起放入盆里，再加入20g白砂糖，先用筷子搅拌均匀。然后一边加入100ml开水，一边搅拌均匀，把面粉烫熟，然后盖上保鲜膜，闷上10分钟。接着准备100ml温水，把酵母粉放入温水里面，用筷子搅拌至全部融化。然后把酵母水倒入糯米粉里面，一边倒一边搅拌，直到搅拌成大絮状，再下手揉面，把它揉成一个偏软的面团。然后再盖上保鲜膜，醒发1个小时。
2.苹果清洗干净后，去皮，切成片，再改刀成颗粒，装入盘里备用。起一锅，里面放入30g白砂糖，然后加入适量的清水，用中火把白砂糖煮至起大气泡。然后把苹果颗粒放进来，用中火炒苹果颗粒，把苹果的水分炒干，炒至苹果变成金黄色，并且能够闻到浓浓的苹果香味。把苹果碎盛出来，装入碗里备用。
3.发酵好的面团取出来，先揉排气，然后搓成长条，再切成大小均等的剂子。取一个剂子，先搓圆，再压扁，然后整理成一个圆饼状，取适量的苹果馅，慢慢地把它的口收起来，然后捏紧。再稍微压扁成一个圆饼状，这样我们的苹果糯米饼胚就做好了，把它们放一边备用。
4.电饼铛预热好，里面刷一层食用油，等油烧热后，把苹果糯米饼放进去，开中小火慢慢地煎。然后在饼的表面刷一层食用油，防止饼里面的水分流失。先煎2分钟左右，然后给饼翻一面，继续煎2分钟。就这样反复给饼翻面，差不多全程6分钟左右，直到把饼煎至两面金黄色，饼微微鼓起来，用铲子按压饼，能够迅速回弹，就表示饼熟透了。
5.美味的苹果糯米饼就做好了，刚出锅的时候外皮特别的酥脆，里面又非常的软糯，苹果馅吃起来酸酸甜甜的，特别的好吃。不管是用来当早餐还是当零食都是非常不错的哦。
小贴士：
今天为大家分享的这个苹果糯米饼的做法就结束了，非常的简单易做。因为这个是发面做的饼，所以比较容易消化，而且口感也更加的软糯香甜哦。一次可以多做一些哦，等到放到稍微温一些的时候，把它们放入保鲜袋里面，就是冷了也不会变硬哦。
