【芋头烧兔肉】做法步骤图 大家都吃嗨了 特香

兔肉是我在平日里很爱吃的美食之一，烹饪方法多种多样。

今天跟大家说一说教你营养好吃的芋头烧兔肉，爽口美味超过瘾，大家都吃嗨了，特香！

美味的芋头烧兔肉

食材：兔肉、西瓜酱、芋头、葱姜蒜、花椒、火锅底料、小米辣、香菜、淀粉、料酒、酱油、盐

做法：1、先把兔肉仔细地处理干净，去掉杂质，切成块，放入清水里面，浸泡一会儿，去掉血水后，捞出来；

2、接下来，把芋头仔细冲洗干净去掉外皮等杂质之后，切成小块；把小米辣洗净后，切成辣椒碎；

3、接着，把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜片；把香菜择洗好，切成香菜碎；

4、往盛着兔肉的盆里面，加入适量的料酒、淀粉、酱油、盐，用手抓均匀，把兔肉腌制一会儿；

5、然后热锅烧油，放入腌制好的兔肉，煸炒出香味，兔肉变色后，盛出来，沥干油；

6、热锅烧油，放入葱姜蒜、花椒和小米辣，炒出香味，放入火锅底料，翻炒一会儿，倒入适量的高汤，烧开后转为小火；

7、放入芋头和炒好的兔肉，加入适量的西瓜酱、酱油，搅拌均匀，继续烧到食材成熟入味；即可；