隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
秋天的这段时间，天气比较干燥，那么来上一份美味的黄瓜皮蛋汤就是很棒的选择。
今天就简单地跟大家说一说营养美味的黄瓜皮蛋汤做法，爽口解馋，滋补开胃，怎么都吃不腻。
美味的黄瓜皮蛋汤
食材：皮蛋、黄瓜、西瓜酱、葱姜、香菜、料酒、味精、盐
做法：1、先把买来的皮蛋仔细处理干净，去掉外壳等杂质之后，用刀切成小块，放入盆里；
2、接下来，把黄瓜冲洗干净，去掉头尾等杂质后，用刀切成块；备用；
3、接着，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把香菜择洗好，切成香菜碎；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入黄瓜块，加入一点西瓜酱，翻炒均匀，倒入适量的清汤；
5、烧开之后转为小火，放入皮蛋，加入适量的料酒、味精和盐，继续煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；
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