隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
今天跟大家说一说营养解馋的凉拌小油菜做法，开胃下饭超好吃，不愁家人没胃口。
美味的凉拌小油菜
食材：小油菜、牛肉耗辣椒、葱姜蒜、干红辣椒、醋、香油、盐
做法：1、先把食材处理好，把买来的小油菜仔细地择洗干净，去掉根部等杂质后，切成段；
2、接下来，把葱姜蒜分别冲洗干净，沥干水，切成葱花、姜末和蒜末；
3、接着，把干红辣椒仔细冲洗干净，去掉杂质后，切成辣椒碎；备用；
4、准备一个干净的碗，放入葱姜蒜末和辣椒碎，加入适量的牛肉耗辣椒、醋、香油、盐，搅拌均匀，做成料汁；
5、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入小油菜，焯煮成熟后，捞出来，过一下凉水，浇上搅拌好的料汁，搅拌均匀；即可；
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