【腐竹焖鸡】做法步骤图 好吃下饭 隔壁小孩馋得不

今天跟大家说一说营养美味的腐竹焖鸡做法，香而不腻，好吃下饭，隔壁小孩馋得不行。

美味的腐竹焖鸡

食材：鸡肉、腐竹、黄瓜、西瓜酱、葱姜蒜、八角、花椒、酱油、料酒、盐

做法：1、先把鸡肉仔细地冲洗干净，去掉血水等杂质之后，切成块，加入适量的料酒和酱油，把鸡肉腌制一下；

2、接下来，把腐竹放入清水里面，浸泡一段时间，等到把腐竹泡好后取出来，沥干水；

3、接着，把黄瓜洗净，去掉头尾等杂质，切成块；把花椒冲洗一下，控一下水；

4、把葱姜蒜洗净后，沥干水，去掉杂质，再分别切成葱花、姜丝和蒜片；备用；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜、八角和花椒，翻炒出香味，放入腌制好的鸡肉，煸炒到变色后；

6、加入适量的西瓜酱和酱油，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开后转为小火，焖煮一会儿；

7、再放入腐竹和黄瓜，搅拌均匀，加入适量的料酒和盐，继续翻炒到成熟入味；就可以开吃啦；