【挂面煎饼】做法步骤图 孩子特别喜欢 一盘不够吃

老是在电视上看别人做好吃的，一直在那里咽口水，可碍于自己动手能力有限，大多不敢自己来做。挂面和它最搭，营养又健康，简单易做，孩子特别喜欢，一盘不够吃。前几天看了这款挂面煎饼，色香味俱佳啊，很是想试试，哈哈，其实主要因为看着非常简单。那么这个挂面煎饼怎么做好吃呢？其实就是把挂面和鸡蛋调好料，一起煎出来，也是非常的美味的哦。喜欢这个小吃的朋友可千万别错过哦。比在外面买方便面来吃好太多了。

【挂面煎饼】

一.用料：挂面适量，鸡蛋3个，香油少许，油适量，黄瓜少许，青椒少许，豆瓣酱2大勺，生抽1勺。

二.挂面煎饼的做法：

（1）.首先将挂面放入锅里煮到7成熟的时候，捞出来放入3-5滴香油，然后搅拌均匀。

（2）.开始做条料，2勺豆瓣酱，1勺生抽，再放入3-5滴香油，还有青椒末和黄瓜末一起搅拌均匀。

（3）.先把平底锅烧热，接着放入适量的油，把挂面放进去，先小火煎2分钟左右。

（4）.这时候把鸡蛋先打入碗里搅拌均匀后，倒入面条里面，小火慢慢煎到底面焦脆，然后在面上刷一层油，翻过来继续煎另外一面。

（5）.最后把调好的酱料均匀抹在面饼上面，再从中间折合起来，煎差不多2分钟左右就可以出锅了。

（6）.出锅的挂面煎饼切成块装吃会更方便哦！！！

小贴士：

1.许多人不知道挂面煮多久，其实很简单，差不多提一根面条放锅铲上，不怎么掉下去就可以了。面条煮好后放入香油搅拌，是为了防止面条粘连在一起。

2.煎面条的时候记得要调成小火慢煎，不然很容易就糊掉了。