隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
冬天来了，就要吃点热气腾腾的饭菜。以前要吃点焗饭的话，只能去饭店，自己做不好，味道怎么都没有饭店做的那么好吃。而且烤箱用来也不能只是做点甜品之类的，做一份热乎乎的番茄鸡肉焗饭，有香香的鸡肉块，还有浓浓的土豆和酸甜美味的番茄在里面，这就是美味呀。饭菜一锅出，不要只会做焖饭，这样做更浓香，促进小孩骨骼发育！芝士又被称为奶酪，奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%～98%。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。所以常做给小孩吃，对小孩骨骼发育非常有帮助哦。那么这个番茄鸡肉焗饭怎么做好吃呢？喜欢的朋友一定要在家里试试哦！
【番茄鸡肉焗饭】
一.用料：土豆1个，鸡胸肉150g，番茄半个，胡萝卜半根，青椒和红椒各半个，生粉适量，黑胡椒粉适量，番茄酱适量，盐适量，白砂糖适量，酱油1勺，洋葱半个，芝士碎适量。
二.番茄鸡肉芝士焗饭的做法
（1）.首先准备菜，食材先清洗干净，然后洋葱切丝，番茄切块，土豆和胡萝卜切丁，青红椒切丝，备用。
（2）.鸡肉切去掉筋皮，然后清洗干净，切成块，加入适量的黑胡椒粉和1勺淀粉搅拌均匀，腌制差不多15分钟左右，这样做出来鸡肉嫩滑又浓香。
（3）.锅里放入适量的食用油烧热后，把洋葱先炒出味道，再放入腌制好的鸡肉，等到鸡肉块变色后，放入胡萝卜和土豆丁，翻炒均匀断生后，放入番茄丁，等到番茄变软后，加入适量的清水，还有番茄酱和1勺酱油，翻炒均匀后，盖上盖子焖煮，等到汤汁变浓稠，胡萝卜土豆这些菜都变软烂了，放盐调味就可以出锅了。
（4）.在碗底放入适量的米饭，但是不要压实哦，稍微松散些，接着把刚炒好的鸡肉番茄倒在米饭上面，连锅里的汤汁也一起淋在上面，味道会更美味哦。
（5）.接着先铺一层芝士在上面，然后把青红椒丝铺上去，最上面再铺一层芝士就可以了。
（6）.烤箱先预热好，然后用200度烤差不多15分钟左右就好了，看芝士软化了就可以取出来了，一定要趁热吃哦，最是美味哦，不过也要注意烫哦！！！
小贴士：
1.炒鸡肉番茄的时候记得一定要熬到汤汁浓稠哦，这样混合在饭里面，味道才足。外加一点番茄酱，更是酸甜有味！
