隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
孩子的健康成长一直是每个家庭都特别重视的问题，不管是学习方面，还是身体健康方面。现在社会压力大，孩子除了学校的学习外，各种课外辅导课家长们也不敢落下。所以孩子们每天都需要投入大量的精力在学习上，那么这就需要家长更多地关注在孩子身体上，只有身体好了，才能有更多的精力来做好学习。夏天来了，天气炎热，不光大人没有胃口，孩子也不怎么爱吃饭。夏天孩子要多喝这个汤，简单易做，汤浓味美营养好，能够给孩子提供充足的营养，帮助助孩子长个子，学习起来更有力量。
牛肉一直都是大家所熟悉的对人体非常好的食物，牛肉含丰富的优质蛋白，氨基酸，还含有丰富的铁，锌等营养物质，极易被身体所消化吸收，气血双补，滋养脾胃，提高身体免疫力，促进骨骼发育，有利于孩子长个子。牛肉的做法非常的多，根据不同部位，都有它非常美味的做法。今天就给大家分享一个牛肉好吃的做法，酸爽开胃，营养丰富，孩子非常喜欢吃。如果你家里有孩子，不妨也做给孩子尝尝。
一，食材：牛肉1块，土豆1个，番茄1个，洋葱半个，胡萝卜1根，素菜适量，胡椒粉少许，盐适量，黄油1块。
二，番茄土豆牛肉汤的做法：
1.将所有的食材都准备好，买回家的牛肉先用清水冲洗干净，然后浸泡10分钟去除里面的血水。再冲洗干净，先切成粗条，再改刀切成大块，装入盘子里面备用。牛肉后期会缩水，所以不要切太小块了。
2.现在开始来准备配料，番茄顶部切十字花刀，然后用开水从顶部淋下来，把番茄烫一下，这样比较容易去皮。土豆去皮清洗干净后，切成小块。胡萝卜也去皮清洗干净，切成小块。洋葱先切丝，再切成小颗粒。番茄烫好了，去皮，然后切成小颗粒装入盘里备用。
3.准备一个砂锅，先放入一块黄油，让黄油融化。接着把切好的洋葱丁倒进去，翻炒出香味来。这时候把牛肉块倒进来，翻炒至牛肉全部变色。再把番茄块放进来，加1勺盐，把番茄翻炒出汁水来。接着加入足量的清水，盖上盖子，大火烧开后，调成小火，继续煮40分钟，把牛肉炖煮软烂。
4.时间到了，揭开锅盖，先放入1勺番茄酱，增加汤汁的酸甜味道。再把切好的土豆块和胡萝卜块倒入锅里，盖上盖子，继续煮10分钟，把土豆和胡萝卜煮熟。时间到了再来调味，少许的胡椒粉去腥，再加入少许盐，搅拌均匀。如果家里有素菜，可以再放一些素菜在里面，这样汤汁会更加鲜美。继续煮1分钟左右，把素菜煮熟就可以出锅了。
5.盛上一碗这个番茄土豆牛肉汤，番茄的酸甜味道，还有牛肉的香味，土豆吃起来已经很软烂入味了，胡萝卜清甜美味，它们吸收了汤汁里面的味道，所有的食材融合在一起，特别的好吃。
小贴士：
今天给大家分享的这个番茄土豆牛肉汤，夏天可以常做给孩子吃，提高免疫力，孩子少生病。煮这个汤的时候，番茄要提前和牛肉一起煲汤，这样汤汁才足够香浓，牛肉吸收了番茄的汤汁，吃起来更加的软烂适口。我们家老大每次做这个汤，直接就汤都能吃上两大碗，身体长得结实，一年四季都很少生病。
