【酸菜炒面肠】做法步骤图 解馋过瘾超美味

今天地给大家说一说营养好吃的酸菜炒面肠做法，解馋过瘾超美味，一起来大快朵颐吧。

美味的酸菜炒面肠

食材：酸菜、面肠、牛肉耗辣椒、葱姜蒜、辣椒、酱油、白糖、盐

做法：1、我们先把所需要的食材都处理好，把酸菜放入清水里面浸泡一会儿，捞出来，沥干水，切成段；

2、接下来，把面肠洗净，切成片状；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

3、接着，把葱姜蒜洗净后，沥干水，去掉杂质，再分别切成葱花、姜丝和蒜片；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜爆香一下，再放入切好的酸菜段，翻炒出香味后，盛出来；

5、再次热锅烧油，放入姜丝爆香，倒入面肠，煎炒一会儿，放入辣椒碎，倒入炒好的酸菜；

6、再加入适量的牛肉耗辣椒、酱油、白糖和盐，翻炒到成熟入味；即可；