隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
桃胶，也叫桃花泪。它具有降脂养颜的功效，曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品。
桃胶的主要成分为桃胶多糖,有研究表明桃胶有增强免疫力、清除自由基的危害,抗肿瘤、抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂作用。并且桃胶多糖能够促进双歧杆菌、乳杆菌等益生菌的增长,从而改善肠道菌群环境的作用。此外，桃胶还具有和血益气，止痛的功效。
雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故得名。它是一种新型滋补养品，具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。
这两样食材可以算是平民滋补佳品，可以适当加入雪梨、枸杞、银耳、红枣等做成一年四季都可以吃的炖品，今天我加入了蔓越莓和雪梨，炖好后酸甜可口，胶质满满，暖暖的吃一碗，可以算是冬日最美味最营养又最简单的的甜品了！
【蔓越莓雪梨桃胶雪燕羹】
原材料： 桃胶5-8颗 雪燕2-3颗 雪梨1个 枸杞一小把
配料： 蔓越莓干30克左右 冰糖适量
烹饪步骤：
步骤1、桃胶和雪燕清洗干净，提前一碗放入碗中，加足量凉水泡发。
步骤2、第二天早上，几颗桃胶泡发后变的很多，挑出杂质后颜色非常漂亮！
步骤3、泡发好的雪燕更是很神奇，三两颗就泡成了一大碗，用勺子一挑，很漂亮的拉丝。
步骤4、准备一小碟蔓越莓干。
步骤5、雪梨一个切成丁。
步骤6、我用了小电饭煲来做，把桃胶和雪梨丁、蔓越莓干放入电饭煲内胆中，加入足量的水。也可以用砂锅或者其他锅来煮哦。
步骤7、我的小电饭煲有营养炖功能，大概煮了三十多分钟后加入雪燕和冰糖、枸杞继续煮十分钟，这道炖品就完成了！
步骤8、盛出一碗，桃胶与雪燕晶莹剔透，非常美！
步骤9、雪燕可以拉出长长的丝，加入蔓越莓和雪梨后酸酸甜甜，胶质满满，口感非常好。这道暖暖的甜品适合一年四季吃，美容养颜，还对身体诸多好处！
小贴士
1.桃胶和雪燕要选择野生桃胶，现在市场上很多人工和成品，注意甄别。
2.桃胶和雪燕提前泡发要达到10小时以上才能泡发好。
3.桃胶炖煮时间不要超过30-40分钟，雪燕不要超过15分钟才是最佳状态。
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