【虾皮韭菜黄豆饼】做法步骤图 营养丰富 让你回味无穷

香气四溢的虾皮韭菜黄豆饼，搭配上酱香浓郁的西瓜酱，不仅口感鲜美，营养价值也十分丰富。这道美食富含蛋白质、维生素等营养物质，是家庭餐桌上的佳品。今天，我们就来教你如何制作这道美味可口的虾皮韭菜黄豆饼，让你一口咬下，美味十足，解馋过瘾。

【食材准备】

虾皮、韭菜、西瓜酱、黄豆粉、面粉、葱姜、青椒、香菜、鸡蛋、胡椒粉、盐。

【制作步骤】

1. 首先，将虾皮浸泡片刻，洗净杂质，沥干水分；

2. 接着，将韭菜择洗干净，切去根部，切成韭菜碎；青椒洗净，去籽，切成丁；

3. 将葱姜分别洗净，去掉杂质，切成葱花和姜末；香菜摘洗干净，切成香菜碎；

4. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

5. 将韭菜碎盆中倒入黄豆粉和面粉，倒入鸡蛋液，加入虾皮；

6. 放入青椒丁、葱花、香菜碎，加入适量西瓜酱、胡椒粉和盐，倒入适量水，搅拌均匀，做成面糊；

7. 热锅烧油，油热后，舀适量面糊倒入锅中，摊成饼状，煎至两面金黄即可。

这就是一道美味的虾皮韭菜黄豆饼，香气扑鼻，口感鲜美，营养丰富。如果你在为每天吃什么而犯愁，那就关注我们吧，我们每天都会分享美食攻略，让你家的餐桌每天都充满美味。欢迎留言评论，分享你的美食心得，让我们一起享受美食的魅力吧！