【鲫鱼肉丸汤】做法步骤图 再不用发愁为孩子做什么

今天跟大家说一说营养解馋的鲫鱼肉丸汤做法，再不用发愁为孩子做什么美味了。

美味的鲫鱼肉丸汤

食材：鲫鱼、猪肉、西瓜酱、葱姜、香菜、蘑菇、料酒、酱油、淀粉、盐

做法：1、先把食材准备好，把鲫鱼冲洗干净，去掉鱼鳞等杂质之后，抹上一些料酒和盐，把鲫鱼腌制一下；

2、接下来，把猪肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质后，切成肉末，加入适量的酱油和淀粉，搅拌均匀，腌制一下；

3、接着，把葱姜分别处理好，去掉杂质，切成葱花和姜末；把香菜择洗好，切成香菜碎；把蘑菇洗净后，去掉根蒂，切成块；

4、往盛着肉末的盆里面，放入些姜末，加入一点西瓜酱，搅拌均匀，再用手团成小肉丸子，备用；

5、然后热锅烧油，放入腌制好的鲫鱼，煎炸到鲫鱼两面微黄后，盛出来；

6、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鲫鱼，翻炒一会儿，倒入适量的水，烧开后，放入肉丸子，转为小火，烧煮一会儿，放入蘑菇，将继续煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；