【豉汁蒸肉片粉丝】做法步骤图 美味过瘾 快试试吧

今天跟大家说一说营养解馋的豉汁蒸肉片粉丝做法，香而不腻，美味过瘾，快试试吧。

美味的豉汁蒸肉片粉丝

食材：猪肉、粉丝、西瓜酱、葱姜蒜、豆豉、蒸鱼豉油、酱油、蚝油、淀粉、料酒、香油、盐

做法：1、先把食材处理一下，把猪肉仔细地冲洗干净，去掉血水等杂质之后，切成小片，放入盆里，备用；

2、把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，沥干水后，切成葱花、姜末和蒜末；把豆豉切碎，放入小碗；

3、往盛着肉片的盆里面，加入适量的姜末、酱油、蚝油、淀粉、料酒和盐，用手抹均匀，把肉片腌制一会儿；

4、接着，把粉丝放入清水里面，浸泡一段时间，等到泡好后，取出来，沥干水，平铺在蒸盘里面；

5、然后把腌制好的肉片摆放到粉丝上面，浇上一点蒸鱼豉油，撒些豆豉和葱姜蒜；再放入蒸锅里面；

6、等到把食材蒸到成熟入味了之后，取出来，浇上一点西瓜酱，搅拌均匀，滴上一点香油，就可以开吃啦；