【茼蒿丸子】做法步骤图 简单好做 孩子们特别喜欢

今天给大家说一说营养好吃的茼蒿丸子做法，家常美味，简单好做，孩子们特别喜欢。

美味的茼蒿丸子

食材：茼蒿、牛肉耗辣椒、小葱、蒜瓣、鸡蛋、面粉、五香粉、盐、醋

做法：1、先把食材处理好，把茼蒿仔细择洗干净，去掉根部等杂质后，切成碎末；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点温水和盐，搅拌均匀，制作成鸡蛋液；

3、接着，把小葱洗净后，切成葱花；把蒜瓣洗净后，去掉外皮，切成蒜末；

4、拿一个干净的碗，放入蒜末，倒入适量的牛肉耗辣椒、醋和盐，搅拌均匀，做成蘸料汁；

5、拿一个干净的盆，放入切碎的茼蒿，倒入适量的鸡蛋液、五香粉、盐和葱花，搅拌均匀；

6、再倒入适量的面粉，搅拌均匀，用手团成小丸子的形状，放入油锅里面，煎到焦黄酥脆后，盛出来，沥干油；吃的时候，搭配做好的蘸料汁，味道更棒；