【栗子山药烧兔肉】做法步骤图 解馋过瘾超下饭

栗子山药烧兔肉

食材：兔肉、西瓜酱、山药、栗子、葱姜、辣椒、胡萝卜、酱油、糖、料酒、盐

制作步骤：

1、首先，将兔肉洗净，去除杂质，沥干水分，再用刀将其切成小块，待用；

2、接着，悉心处理山药，洗净去皮，切成小块；栗子洗净，去皮，放入蒸锅蒸熟，待凉；

3、将葱姜分别洗净，去除杂质，切碎备用；

4、辣椒洗净，去籽，切成辣椒碎；胡萝卜洗净，切片待用；

5、锅中加水，放入兔肉和姜片，烧开后加入料酒，焯烫片刻，去除腥味；

6、烧热油，放入葱姜和辣椒碎炒香，加入焯烫过的兔肉，调入适量的西瓜酱、酱油和糖，翻炒均匀；

7、加入适量水，大火烧开后转小火，煮至兔肉熟软，放入栗子、山药和胡萝卜，继续烧煮至食材熟透，最后加入适量盐调味，即可。

此刻，一盘美味的栗子山药烧兔肉便大功告成，香气四溢，令人垂涎。搭配米饭，无疑是家常美食中的绝配，让你在享受美食的同时，也为身体注入满满的活力。快来尝试吧，让栗子山药烧兔肉成为你家中餐桌上的璀璨焦点！