【海带金针菇牛腩汤】做法步骤图 营养美味又解馋过瘾 家人特

今天给大家说一说海带金针菇牛腩汤做法，营养美味又解馋过瘾，家人特喜欢。

美味的海带金针菇牛腩汤

食材：海带结、西瓜酱、金针菇、牛腩、葱姜、香菜、酱油、胡椒粉、料酒、盐

做法：1、为了方便食用，我们这次准备的是海带结，先把海带结反复仔细地冲洗干净，去掉杂质后，沥干水；

2、接下来，把金针菇处理好，洗净后，切掉三厘米左右的根部，再用手撕开；

3、接着，把买来的牛腩冲洗干净，放入清水浸泡一会儿，去除血水后，捞出来，切成片，放入热水中焯烫一下后，捞出来；

4、把葱姜分别洗净后，沥干水，分别切成葱花和姜丝；把香菜择洗干净，切成香菜碎；

5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入牛腩，加入适量的西瓜酱和酱油，翻炒均匀；

6、倒入适量的水，放入海带结和金针菇，大火烧开再转为小火，等到快熟的时候，加入适量的胡椒粉、料酒和盐，烧煮到成熟入味，撒上香菜碎；即可；