【杏鲍菇炒苦瓜】做法步骤图 简单易做又解馋下饭

今天教你营养好吃的杏鲍菇炒苦瓜做法，简单易做又解馋下饭，怎么都吃不腻。

美味的杏鲍菇炒苦瓜

食材：杏鲍菇、苦瓜、牛肉耗辣椒、葱姜蒜、酱油、蚝油、香油、胡椒粉、盐

做法：1、我们先把食材准备好，把杏鲍菇仔细地冲洗干净，去掉杂质，切成小片；

2、接下来，把苦瓜洗净后，去掉头尾等杂质，切成小片，放入热水里面，加入一点盐，焯煮一会儿后，盛出来，沥干水；

3、再就是，把葱姜蒜分别冲洗干净后，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜片；备用；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香一下，慢慢放入切好的杏鲍菇，加入一点酱油，翻炒均匀；

5、再放入焯烫好的苦瓜，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、蚝油、香油、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味；即可；