【辣酱黄瓜拌鸡胗】做法步骤图 爽口解馋很过瘾 夏

今天教你营养美味的辣酱黄瓜拌鸡胗，爽口解馋很过瘾，夏天吃正合适。

美味的辣酱黄瓜拌鸡胗

食材：鸡胗、蒜蓉辣酱、黄瓜、笋、葱姜蒜、料酒、香油、酱油、醋、胡椒粉、盐

做法：1、先把所需要的食材准备好，把鸡胗冲洗干净，去掉杂质后，切成块；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入鸡胗，加入一点料酒，焯烫到成熟，再捞出来，过一下凉水；

3、接下来，把葱姜蒜分别冲洗干净后，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜蓉；

4、再把笋冲洗干净，仔细地去掉外皮，用刀切成丝；把黄瓜洗净后，切成黄瓜丝；备用；

5、拿一个干净的小盆，放入鸡胗、黄瓜和笋丝，放入姜丝和蒜蓉，加入适量的蒜蓉辣酱、料酒、香油、酱油、醋、胡椒粉和盐，搅拌均匀，撒上些葱花；即可；