【腊肉豌豆饭】做法步骤图 营养好吃又能解馋 孩子们都抢着吃

今天教你腊肉豌豆饭做法，营养好吃又能解馋，孩子们都抢着吃。

美味的腊肉豌豆饭

食材：豌豆、腊肉、牛肉耗辣椒、大米、葱姜、土豆、胡萝卜、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、我们先把食材处理好，把腊肉用清水泡一会儿，冲洗干净，放入热水，煮熟后捞出来，放凉后，切成块；

2、把豌豆冲洗干净，沥干水；把葱姜洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把大米淘洗干净；备用；

3、接下来，把土豆洗净后，刮去外皮等，切成小丁；把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丁；

4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入胡萝卜丁和土豆丁，加入一点酱油，翻炒均匀；

5、放入豌豆粒，加入适量的酱油、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味；把米饭放入蒸锅里面，蒸制成熟；

6、米饭蒸熟后，不要急着取出来，再把炒过的腊肉和豌豆倒入米饭里，搅拌均匀，继续焖一会儿；吃的时候搭配适量的牛肉耗辣椒，味道也更赞了；